環境工作組(EWG)最新發布的2025年農產品農藥購物指南顯示,儘管水果和蔬菜富含維生素、礦物質等健康營養素,但部分農產品含有高濃度農藥殘留,可能抵消其健康益處。該指南根據農藥殘留水平對水果和蔬菜進行排名,幫助消費者做出明智的購買選擇。 研究表明,農藥對人體健康構成顯著威脅,可能干擾荷爾蒙、影響生育能力、降低卵巢功能並削弱精子質量,還可能增加乳腺癌、2型糖尿病和心血管疾病的風險。環境工作組科學副總 ...