曾幾何時，全脂牛奶因其飽和脂肪含量而在美國被視為健康公敵。然而，據USA Today報道，美國衛生與公眾服務部下屬的一個委員會近日發布報告，呼籲結束對天然飽和脂肪長達50年的「戰爭」，並建議在學校中重新提供全脂牛奶。這一提議立即在科學界引發了激烈辯論，專家們對於乳製品脂肪是否真的有害，以及是否應修改現行膳食指南意見不一。 政府委員會呼籲為全脂牛奶平反 在9月9日提交的一份行動計劃中，由衛生與公眾服 ...
