(楊立明)
今屆巴塞爾藝術展首設巴黎展會，日前在巴黎大皇宮（Grand Palais）揭幕。來自42個國家及地區的195間藝廊，為觀眾呈獻一場跨文化的視覺盛宴，藝展更特設「港式茶餐廳」，以美食和裝置藝術體現香港中西合璧的多元文化體驗。
作為旅發局與巴塞爾藝術展全球策略合作的第一炮，旅發局在巴黎展會設有「茶餐廳」，提供菠蘿包、蛋撻、奶茶、芒果布甸等各式各樣的港式美食。除了懷舊彩色圖案地磚、舒適卡座、霓虹燈牌等標誌性的茶記裝潢，香港藝術家楊沛鏗更為此茶餐廳創作全新作品《混亂太陽群（過渡01）》，透過美食和藝術品令訪客感受香港中西文化薈萃的精髓。
楊沛鏗在香港接受教育，並建立他的職業生涯，作品深受這座城市的文化與日常經驗啟發。父親在他小時候曾經營一間酒樓，而他從小在酒樓觀察人生百態。他的作品常運用水族系統、燈飾裝置、園藝和植物生態比喻人類關係，而《混亂太陽群（過渡01）》透過金屬框架、電線、燈泡、轉接器和夜燈，呈現自成體系的燈飾，探索混亂與秩序之間的邊界。作品結合茶餐廳的設計，為訪客帶來獨特的文化體驗。
旅發局總幹事程鼎一先生在開幕日表示，這次合作凸顯旅發局致力推廣香港作為文化交流中心及亞洲藝術樞紐的決心，而他希望透過在巴黎大皇宮上演的沉浸式體驗，充分展現獨一無二的香港面貌，並藉此鼓勵旅客到訪香港，探索這\xf9娷袨I的藝術文化活動。
