鄧達智
Cappadocia名字略長，土耳其語發音未弄清楚，用上意大利語總覺不正確，英語則更偏差（傳統上，英國人幫別國別人改名出晒名：雅各vs James，孟買vs Mumbai，鄧vs Tang\u22ef\u22ef相差千里數之不盡）。
簡單點，將原名拆開，叫前半部兩個音：Cap-Pa，易讀又易記。
上次來Cappa（並非土耳其，因應土耳其航空公司服務周到，轉飛中東或歐洲其他城市，價廉物美，Lounge食物又美味，幾乎每年必飛一次，順便停留數天），1997年前後，國泰首航伊斯坦堡，乘機漫遊好幾個土耳其著名景點；棉花堡及Cappa都是重點，尤其Cappa的地理外觀，世人眼中猶似地球表面。
廣東人說得好：有仔趁嫩生！用到旅行方面：有得去快\u5572去，趁早去！
近二十多年間全球旅遊大軍激增十倍、百倍，不少天涯海角呈現興旺，旺過旺角，無論任何絕美風景，回頭再望，只是另一個迪士尼樂園或者環球片場，一片商業化哀鴻遍野，曾經滄海難為水，再回不去昨天。
同伴跟我都去過Cappa，我去的年份更早，當時冰雪隆冬幾乎空無遊客，乘熱氣球升空觀日出，也未成為遊客指定動作。
無論坐上氣球升空，還是在地面，看著諾大山谷以百個計又大又靚氣球相繼升起等待日出，景觀不同凡響。夏天晨早5時左右日出，必須4時半起床梳洗，立即奔跑到酒店頂層，或居高臨下的山坡位置。
必須在日出之前，準備好攝影器材及位置，天地間微微昏暗，靜候氣球在點火充氣往上升，呈現通透不同圖案，繼而逐個升空，好一道漂亮不凡的風景線。
攝影發燒友或打卡友絕對不可錯失為時不長的時段，若然遲到，太陽從山巒後升起，光芒萬丈太霸氣，拍出來的照片盡失靈氣！
