從一條昏暗的通道走到餐廳的入口處，經過一個鑲嵌在牆上的火爐，正好取暖，那晚的確是冷。走進位於洛杉磯的Koi餐廳後，碰到一片螢光粉紅，是酒吧的燈光色彩。
Koi餐廳的設計很時尚，富有亞洲風格。我和伴侶坐在馬蹄形的厚墊座椅，開始享受精彩的晚飯。看餐牌的同時服務員細心介紹，又按我們的胃口建議了一些招牌特色壽司卷。至於飲料，服務員按伴侶的喜好，推介了一杯清新可口的雞尾酒。
比目魚刺身
當晚的特別菜式是比目魚刺身。我們好奇下便點了。原以為比目魚的質感會韌，但廚師巧妙地把魚片切得很薄，口感中只有柔軟並沒有韌。浸泡在帶酸的醬料與輕輕炸過的薑片一起吃，十分醒胃。
特色壽司卷
端上桌的是幾款包含海鮮的壽司卷以及一款淨素的壽司卷。所有壽司卷的外貌非常好看，食材的色彩繽紛，看起來增加食慾。尤其是淨素的那份，紅菜頭鋪在米飯上，裡面包著豆腐和蔬菜，顏色和口味的配搭一流。口中的壽司卷吃得出食材的新鮮美味和廚師的精心製作。
淨素壽司卷
主菜我們點了燒烤味噌醬黑鱸魚。肉質鮮嫩非常，用叉子輕輕一碰，魚肉便馬上分開了，入口之後嘴巴不用花甚麼力氣，魚肉便化開來。味噌的味道中帶點甜味，提升了魚肉本來有的鮮甜。
燒烤味噌醬黑鱸魚
伴侶最愛吃蘆筍和菇菌類。看到在餐牌上的配菜有一道炒蘆筍菇菌又怎會放過。當晚，他就把這道本來是與我分享的菜放在他的面前，巴不得一個人獨吞了，一面吃一面說太滿足了！
炒蘆筍菇菌
甜品點了兩份都是服務員介紹的。第一份是梨子可麗餅，軟軟韌韌的可麗餅包著煮過的梨子加冰淇淋。另一份是巧克力口味的麵包布丁。大塊頭的麵包布丁出場時，旁邊的客人忍不住問我們那是甚麼。由淺入深地我們先吃可麗餅再吃麵包布丁，從帶水果的清甜到濃烈的巧克力甜。
可麗餅甜品
那個晚上，客人陸陸續續入座，最後是全場爆滿了。服務員，餐廳經理和一眾助理要照顧的客人越來越多，然而他們誠懇的態度，體貼的服務和親切的笑容卻從不間斷。這頓晚餐從頭到尾都吃得開心滿意！
