施比受更有福，每次參與義工活動，感覺很快樂。上周六開心參與由致力協助自閉症家庭的「愛．傳遞」（LoveXpress）主辦，於深水 楓樹街遊樂場舉行的《「星」空下的深水 共融晚宴》，招待超過六百多位深水 街坊及嘉賓。「潭美」於活動前突然出現，令主辦方和義工團隊非常緊張，這場籌備超過半年的活動，得到深水 街坊的踴躍支持，如因惡劣天氣而被逼取消，一定令很多街坊朋友失望。幸得天公造美，晚宴完畢才下雨。
又是露天盆菜宴嗎？錯了，今次是九道菜晚宴，燒味拼盤、青瓜手撕雞、龍躉燻魚、甜粟奶油湯、蠔皇鮑魚伴鮑汁扣鵝掌、梅菜扣肉、南乳齋、福建炒飯及燕窩奶凍，每道菜都是大廚們用心烹調。最難得是成功克服露天場地條件問題，廚師們先在專業廚房製作好當晚六百多位菜式，然後將食品存放於遊樂場側、「愛．傳遞」經營的社企餐廳「秀樺廚房」內，到晚宴開始，才利用多個巨型熱櫃將食物分批推到球場，辛苦大廚們來來回回多次，確保了食物的溫度。這次慈善宴的廚師義工團陣容鼎盛，包括：香港中廚師協會、群生飲食技術人員協會、惺惺同學會、愛心義廚行、香港點心從業員協會、中華廚藝學院及美心集團。至於食材方面，得到美心集團、李錦記、嘉美雞、亞洲水產科技養殖、富臨飯店、恩筵飲食服務及祐生魚翅鼎力贊助。
當晚驚喜見到早已移居內地的前亞洲小姐冠軍翁虹站台，原來她與「愛．傳遞」創會主席潘嘉麗（Kitty）是多年老友，所以特別自費飛回港，既擔任晚會主持，又為大家獻唱金曲，人美心善的她還認購了多張 支持好友。
