黃秉華
香港美食，我的評分是廣東燒肉、港式焗豬扒飯，還有車仔麵。但一切都是我童年回憶，最近迎來不同內地親友到港歡度暑假，結果我被打臉了。
法國旅遊業界對今夏業績非常悲觀，遊客不論國內國外，都節省開支，簡言之，法國與香港面對一股不知從何而來的「窮遊經濟」，食又慳，買包包更加唔捨得，點算好呢？
德國亦不好過，評論稱「德國經濟模式搖搖欲墜」，工業國家最緊要有錢流入支撐產業，現在的情況是投資者「窮投德國」。汽車巨頭和機械製造商是「德國製造」的支柱，兩個都「窮」了，銷售和利潤齊齊崩塌。原因？主要關中國事，美國也是始作俑者。
2020年起，中國從「爽手的消費者」，變成可怕對手，電池、汽車軟件等前沿技術超越德國，還要「傾銷」到歐洲。另有美國，用關稅自我封鎖——這個「特朗普自閉症」累人累物。
如是者，法德產生一種「蝴蝶效應」——德國企業大量炒人，年輕工程技術人員領到一筆不薄的補償，可夠生活但難滿足消費，於是紛紛去泰國Happy，事關歐洲水平是泰國至少三倍。明白嗎？法國原本有一班有心有力的德國旅遊人士，今都「化蝶」而去，法國競爭者變成泰國。重點是泰國不嫌貴客來「窮遊」。
香港是美食之都？內地朋友話唔識欣賞，彈\u5497好多深圳、中山的名店畀我參考。少少無面之餘，我更加決心多\u5572北上消費，唔係我「撳住良心」，而係我良心唔係好大，請原諒！
