香港太古可口可樂迎鑽禧，品牌以「樂在香港60載」為主題，推出一系列精彩活動與民同樂。其董事及總經理高逸才（Richard Gould）回顧公司的發展歷程，業務由一瓶可口可樂開始，至現時擁有20個品牌、80種味道、逾300款商品，年銷約6100萬箱飲料；集團成為全球第五大可口可樂裝瓶廠 。他感恩顧客歷年支持，背後龐大團隊默默耕耘，同樣功不可沒。他直言，香港是太古可口可樂的「根」，團隊會繼續追求卓越，盼與市民攜手迎接更璀璨的未來。
香港太古可口可樂始於1965年，當年太古集團購入位於荔枝角的裝瓶廠，正式進軍可口可樂裝瓶業務。時至今年迎來60周年，其董事及總經理高逸才回顧公司點滴，從一瓶可口可樂開始，至今拓展出20個品牌、80種味道、逾300款商品，年銷約6100萬箱飲料，屹立市場龍頭。
「香港製造」屬口碑保證，1970年代，太古可口可樂的業務從可樂擴展到雪碧和芬達，更推出不同包裝，例如1公升樽裝深受家庭客喜愛。1983年，位於鰂魚涌的可口可樂垂直瓶裝廠啟用，廠房設置首條罐裝生產線，每分鐘可生產1500罐飲料，成為當時全球最快的罐裝生產線之一。1991年，沙田裝瓶廠啟用，生產線速度提升至每分鐘生產2000罐飲料，至今仍高踞全港銷量冠軍。
多元化滿足市場所需
60年來，太古可口可樂以顧客為本，不斷研發新口味和新產品，並優化產品包裝，充分體現香港的形象和風味，如因應市場趨勢，拓展碳酸飲料以外的產品線，包括陽光檸檬茶、雀巢茶品、「淳。茶舍」、飛雪（Bonaqua）、紅茶花伝等，甚至出品能量飲料「魔爪」（Monster Energy）。
「消費者想要更多選擇。」高逸才指，顧客的口味隨時間變化，故團隊近年為可口可樂注入新活力，推出無糖、香草味和草莓味的可口可樂，「在原味可口可樂的基礎上作小改動，能吸引年輕消費者。」他續說，團隊一直探索新的產品組合和包裝，有汽與無汽、含糖與無糖、罐裝與樽裝、即時飲用或可密封保存等，以滿足各類顧客的需要。
茶飲方面，團隊以嶄新泡茶技術，推出新系列，帶出更濃郁的茶香；每年亦會推出新口味的「魔爪」能量飲料，他說：「我們不斷創新，為消費者帶來清爽和愉悅的體驗。」
業務能不斷開拓，有賴顧客鼎力支持。高逸才指，團隊希望回饋客人，與社區同樂，故60周年慶祝活動以「樂在香港60載」為題，盼帶來煥然一新的感覺。他指，連串活動除了回顧過去60年光景，同時展望未來，當中有3大要素必不可少，包括持續為消費者帶來新產品、活動和體驗，與社區攜手同行，並為員工打造理想的工作場所，「在各方面延續可口可樂的精神。」
4月中，「香港太古可口可樂動力跑2025」為連串盛事掀開序幕，逾4000名跑手齊集西沙GO Park，一同暢跑、暢飲、暢玩。高逸才為慶典主禮，亦有參與6公里跑賽事，感受競賽氣氛。他指，男女老幼皆前來參賽，更有參加者曾參與10年前的「可樂跑」，如今再度聚首一堂，十分開心。
此外，團隊復刻1980年代風靡全港的「搖搖」，推出盲盒禮品，喚起不少市民的童年回憶；印上超過300個人名和「潮語」的可口可樂同步大熱回歸，顧客完成指定任務或於網店購物滿指定金額，更可度身訂造專屬可口可樂；位於沙田裝瓶廠的「香港可口可樂博物館」亦將舉辦大型活動。
凝聚力成就團隊精神
產品以外，良好企業管治是成功的關鍵要素。高逸才指，公司上下一心，辦公室員工會輪流到前線工作，舉例到茶餐廳檢查冰箱、更換產品或張貼海報等，自己也多次與同事走入社區，與前線同事並肩作戰，加強團隊凝聚力。
他亦感恩公司有很多「老臣子」，為太古可口可樂工作大半輩子。訪問當日早上，他參與前線員工的榮休派對，感謝10多位職員過去緊守崗位，讓產品得以順利配送；在年初的年度晚宴上，他更嘉許兩位服務逾35年、負責維修冷飲設備的員工，向其頒發長期服務獎。
與社區同行 打造本地連結網絡
太古可口可樂在香港建立根深蒂固的網絡，高逸才指，公司以企業對企業（B2B）的商業模式運作，現時與超過2萬個企業客戶合作，部分同樣植根香港多年，例如麥當勞慶祝50周年、惠康屹立香港80年等，「他們是非常優秀的合作夥伴。」故此，品牌與各合作商緊密合作，不論新產品發布，抑是聯乘策劃活動，皆攜手並進。
此外，太古可口可樂不斷尋求新的突破，例如與啟德體育園簽訂合作協議。高逸才直言十分榮幸，皆因越來越多盛事於啟德園區舉行，如上月亞洲盃外圍賽，港隊在主場迎戰印度，座無虛席，不少球迷也在場內暢飲太古旗下飲料，「能夠支持各種盛事，令人振奮。」
作為全球第5大可口可樂裝瓶夥伴，太古可口可樂於中國、東南亞及美國皆設有工廠。高逸才強調，香港是整個業務拓展旅程的起點，亦是太古可口可樂的「根」，故本地市場佔集團發展的特殊位置。展望將來，他以「萬丈高樓從地起」作結，期望團隊打好基礎，繼續追求卓越，與市民攜手迎接更璀璨的未來。
革新包裝減碳排 實踐可持續理念
太古可口可樂重視可持續發展，以「可有為，樂有夢！」（Our Choice,Our Future！）為策略，引領團隊穩步前行。
高逸才指，團隊從3個「P」的面向實踐可持續理念，包括環境（Planet）、產品（Product）和人（People）。針對前者，太古可口可樂致力為減排出一分力，目標於2030年或以前，把溫室氣體排放量較2018年基準減少30%。他直言，此目標甚具挑戰，廠房不斷努力提高生產線效率，多方面推行節能和節水措施，包括安裝智慧系統監控生產線能源消耗，並使用電動車以減少車隊的碳足迹等。
優化產品包裝及容器選料
產品方面，團隊不斷優化產品包裝及容器選料。60年來，可口可樂玻璃瓶不斷革新，除了重量更輕、容量更大，新款樽身不再刻有產品名稱，而是採用可回收的產品招紙，方便玻璃樽回收再用；傳統雪碧選用綠色玻璃瓶，有見透明玻璃的回收價值比綠色玻璃高，近年亦轉用前者製作新包裝。
玻璃瓶以外，飛雪（Bonaqua）產品的包裝也經數度優化，推出無標籤包裝，把條碼置於頂部，便於回收。團隊更在2023年推出玻璃瓶裝水，現時許多酒店也選用「飛雪」玻璃瓶裝水，取代即棄的塑膠樽裝水。
高逸才續指，員工是企業的核心，團隊致力提供具包容性、安全及舒適的工作環境，並平衡領導或以上職級的男女比例，「策略領導層的女性佔比達50%，這讓我們感到非常自豪。」此外，太古可口可樂扎根沙田，亦是區內最高的標誌性建築物，團隊期望加強與社區互動，成為一體。
記者：仇凱瑭
