日本連鎖牛肉飯店Sukiya上周爆出麵豉湯內有死老鼠的駭人醜聞，事源1月有食客在鳥取站附近分店用膳時，發覺湯碗內有死老鼠，並將照片上載至Google地圖店舖評價上，其他網民看到後議論紛紛，認為這麼「新鮮」的黑老鼠能在店員絲毫不覺下端給客人殊不簡單，並質疑這名網民刻意用AI作圖惡搞。
意想不到，Sukiya上周的官方聲明證實真有其事，肇事分店事後短暫關閉清潔，但最後總部調查發現，老鼠應該是從門向店外的大型雪櫃底中爬進麵豉湯碗後凍死，Sukiya為了全面改裝堵塞雪櫃及牆邊罅隙，決定將分店關門至4月尾，日本全國還有數十間分店需要更改雪櫃設計，令不少網民擔心下次光顧也會吃到老鼠！
加料麵豉湯投訴發生於1月，但成為社交平台轉發現象則是3月，Sukiya既然承認事情屬實，為何遲遲不公布救亡措施？Sukiya的官方說法是投訴屬於個別事件，而個別事件不會每次公開回應，但此舉卻無助平息社會討論：有網民說，這麼大的老鼠能爬進碗中而上菜時不被店員發覺，實在匪夷所思，會不會是老鼠一早已經跳進麵豉湯鍋\xf9堙u自盡」，店員撈出加料「湯渣」卻又看不到？（Sukiya已否認，謂外部專家調查指老鼠並沒有被加熱痕跡，所以不是「湯渣」。）Sukiya除了思索如何改善店舖衛生，還該想想如何解決人手不足問題。不少日本偏遠餐廳人手短缺，長時間只有兩人工作，看這鳥取分店面積不小，還要二十四小時營業兼做Drive-Through，店員疲於奔命，還要擔心雪櫃有老鼠，真是非人生活。筆者愛吃牛肉飯，但有段時間可能向免費麵豉湯說不了！
