3月31日晚，芝加哥梅氏總公所在南富麗華酒樓舉行蛇年新春晚宴。梅氏的先輩是芝城唐人街開埠的始祖，據歷史記載，早於1870年代，當年美國西部的華工因太平洋鐵路建設逐漸完成，華工逐漸向中部、東部城市遷移，尋求新的工作機會。當年，兩位來自台山的梅氏兄弟到了芝加哥就停留下來，在克拉街（ Clark St.）開了一家洗衣館。據華人歷史記載，梅姓兄弟就是最早遷移到芝加哥的華人。
隨後，經歷歲月沉澱、梅氏族人逐漸來到芝加哥、梅姓的族人在芝市猶如參天大樹般開枝散葉、根深葉茂的人口不斷壯大，逐漸形成芝城的最龐大的宗姓僑團、也成為芝城當地華人社區不可或缺的重要支柱。
31日晚的春宴，筵開50桌、參與者有來自美國各地的梅氏宗親、元老與顧問、主流社會的民選官員、兩岸政府以及大芝加哥地區僑社友好們近500位；富麗華酒樓的宴客廳賓客雲聚、悠揚的音樂聲與銅鑼聲震天響形成強烈的對比，但親朋戚友互相交談並紛紛舉杯共賀、會場瀰漫著無限的喜慶、歡騰與和樂氛圍。
春宴由中文書記梅冠良、交際組組長梅素蘭聯袂主持，洪青體育社的五頭活潑矯健的醒獅在會場飛舞，當晚最令人矚目的是由洪青體育社黃師傅從醒獅叼出他親筆寫的「梅」與「福」墨寶，送予梅氏總公所與僑社各界、祝福僑社各界萬事如意、大吉大利、福氣滿滿；也讓眾人在凝聚著濃厚的鄉親與祝福中，感受到家的溫暖與美好的祈願。
梅氏總公所主席浩森致歡迎辭，他稱當晚是金蛇騰四海、紅梅香五洲，他感謝來自美國各地的宗親、當地的兄弟姐妹、政府官員與社區的友好們的支持，一同參與梅氏總公所的蛇年春宴。他表示舉辦春宴旨在凝聚鄉情、親情、友情，期待與眾人攜手共創美好的社區、團結和諧並肩前進。
隨即，梅氏總公所的婦女組姐妹們大合唱「梅花」，期盼象征著梅氏族人的梅花，能在冰天雪地中堅韌不拔的燦爛綻放。
蛇騰四海 紅梅香五洲
梅氏總公所首位女主席梅施美瑛致答謝辭，她感謝宗親們對她的信任重托、更感謝遠地而來的元老、顧問、理事與主席們，感謝當晚為完美春宴付出的宗親與工作人員。梅施美瑛當晚也宣佈梅氏總公所最近推出「中青與青少年組織計劃」，目的是讓梅氏的第二代、第三代能積極參與會務，融入社區，她稱希望招募更多的年輕有為的新一代、持續的參與梅氏總公所所有的活動。當晚，梅施美英稱如今梅氏成立了「IT Team」，也創建了二維碼，建立起梅氏總公所的網站，此涵蓋了梅氏總公所百年來的歷史背景、發展、以及廣泛的社區活動，她期待梅氏宗親將此信息帶回給孩子們，鼓勵他們積極參與梅氏的活動，攜手並肩的持續推動梅氏總公所的會務發展。
當晚，伊州第24選區眾議員馬靜儀、芝市第11區區長李惠華在台上表揚梅氏總公所對社區的貢獻，並祝賀梅施美瑛當選為已有百年歷史的梅氏總公所的第一位女主席，帶領梅氏總公所勇往前進。
梅氏總公所舉行的春宴活動中，歡樂中不忘公益慈善，當晚頒發了獎勵金予芝城的五所非牟利機構，包括了中華會館、培德基督教學校、興氏小學、普及必進、華博會。
夏威夷舞蹈更會搞氣氛
文娛演出是僑社春宴活動中不可缺的歡樂環節，與其他的社團不一樣，梅氏總公所邀請了熱情如火、卻又宛如海浪般輕柔、椰影婆娑般婀娜多姿的夏威夷舞蹈團（Hula）為當晚的春宴助興。近一個小時的演出中，夏威夷舞蹈團的舞者身穿色彩繽紛的草裙與花環，隨著浪漫的鼓聲翩然起舞，似乎每一個動作都訴說著一個古老動人的故事。
夏威夷舞蹈更會搞氣氛，邀請了多位男士出來隨著漂亮的舞者學習夏威夷的舞蹈，男士們搞笑逗趣的動作讓全場都樂不可支，開懷大笑。
宴會結束前，梅氏總公所的婦女組姐妹們再次手持花球高歌一曲 「祝福您」， 她們以歌傳情來祝福所有人都幸福快樂。當音韻再度響起時，舞池中麗影雙雙、喜愛跳舞的嘉賓紛紛翩然起舞，與旋律融為一體，感受節奏的脈動，嘉賓們在舞蹈中不論是優雅的漫步、輕快的快步，人們都享受著對生活的熱愛、享受一個浪漫溫馨的夜晚。本報記者梁敏育芝加哥報道
芝城梅氏總公所舉行蛇年春宴，梅氏宗親向嘉賓們敬酒祝福。 梁敏育攝
歡樂時刻不忘公益慈善事業。梅氏總公所主席梅浩森（前左）、資深元老忠和（中）、主席梅施美瑛（前右）頒發獎勵金予唐人街社區五所非牟利機構。 梁敏育攝
夏威夷舞蹈團舞者火辣辣、又充滿柔情似水的草裙舞。 梁敏育攝
梅氏總公所的姐妹高歌一曲，為嘉賓們送上祝福。 梁敏育攝
