第一次吃Panettone，好像是四年前吧？我的蘇格蘭朋友送的。因為我基本上不吃甜食，他不肯定我是否喜歡，所以只送了我一個小的。
結果我喜歡得不得了，我完全被那種介於麵包與蛋糕之間的蓬鬆柔軟略微濕潤的口感迷住了。
蘇格蘭朋友聞言大喜，隔日送了個兩磅重的家庭裝給我，那天正好約了朋友來我家吃飯，把它當作飯後甜品奉客，一下子就被瓜分掉了。
第二天我跑去蘇格蘭朋友介紹的意大利小店，捧了好幾個回家，從此它竟成為我聖誕節必備的食物之一。
值得慶幸的是，這款假日慶典食物，只在每年聖誕前上巿，其他十一個月，巿場上不見其蹤影。否則，我可能會因嗜吃而迅速膨脹成聖誕麵包的模樣。
不是每家店的出品都好吃，有些店的麵包發酵次數不夠，鬆軟度不足。有些店的麵包口感太乾，濕潤度欠奉。有些店加入的水果太多或味道不好。有些加入大量朱古力，我不喜歡。
所以每年聖誕前，我喜歡的牌子一上巿，我就會買十個八個回家，自己留五個，剩下的送給朋友。一年五個聖誕麵包，是我對自己的甜蜜縱容。我沒有聖誕吃火雞的習慣，對我來說，這些水果麵包反而是最具聖誕形式的食物。
冰天雪地的日子\xf9堙A打開壁爐，煮一壺香濃的咖啡，切一大塊聖誕麵包，坐在壁爐前的搖椅上，一個人獨享。這一個下午茶，奢侈程度與香港茶餐廳的絲襪奶茶配菠蘿油不相伯仲。
世界上真正的好東西，其實都不貴。
