食物決定樣貌

因為男友戒糖戒碳水,所以我的飲食習慣也有了一點改變。

  我沒有刻意戒絕碳水,但是,如果兩個人外出飲茶、吃飯,我盡可能少點或不點碳水食物,反正我本來就不喜歡。除非見到餐廳有即叫即做的油炸鬼或即點即做、用剛炸好的油炸鬼做的炸兩,又或是我特別喜歡的鹹水角,一般情況下,我對中式食肆的碳水類食物興趣不大。

  晚餐不論在家吃還是外出吃,我都會飲酒,本來就很少吃飯,煮一煲飯可以吃幾天。現在既然另一個人不吃飯,索性連飯都不煮了。即使是這種不嚴謹的戒碳水,減肥成效也相當明顯。

  我相信碳水是致肥元兇。很多人吃得不多,而且吃進口的每一口食物都精挑細選,認真地計算卡路里。結果還是減不了肥,原因就是他們三餐必吃碳水類主食。

  近幾年養成了一個習慣(不知道是好習慣還是壞習慣),在超巿購物時,喜歡看別人的購物車中放著甚麼東西,去餐廳吃飯則喜歡看別人點甚麼食物……購物車中塞滿麵包、餅乾、糖果、高糖分生果……的人,或者飲茶時一桌都是炒粉炒飯、叉燒包、蘿蔔糕、煎堆、蛋撻……的人,往往就是那些嘴\xf9媊W著要減肥,卻始終減不了肥的人。

  「你吃甚麼,你就變成甚麼」,現代人常常這麼說。這句話的意思是,食物決定了人類的外貌和長相。你嗜食碳水,你就不能指望自己擁有馬拉松運動員那種輕盈纖瘦的身材。你下定決心要減肥,你就必須犧牲某些口腹之欲。

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