看娛樂新聞，偶爾會有藝人「撞衫」（即穿上同款衣物在同一場合出現）的報道，想不到這種情況，日前竟然出現在我這個升斗小民身上。
「撞衫」，過去都是在看球賽時遇上，大家都穿起「愛隊」的球衣，從前面看人人一樣，唯一分別是背後熨了不同球星的名字，雖然是「撞衫」，卻不會有違和感。
早前外出用膳，突然在食肆內發現與他人「撞衫」，原來大家都穿起前面寫有「箕輪門」、後面寫著「大七」字樣的「大七酒造」Tee，很可能都是希望祝賀日本清酒剛被聯合國教科文組織列為「人類非物質文化遺產」。
我的「大七酒造」Tee，是數月前訪問福島大七酒造時，獲贈的紀念品，本來以為在港會極罕見，卻因這是酒造與UNIQLO的聯乘商品，廣受歡迎也是理所當然。
能獲UNIQLO青睞推出品牌Tee，大七酒造當然也非泛泛之輩，話說位於福島縣二本松市的大七酒造，早在寶曆2年（1752年）創業，是家有逾二百七十年歷史的老酒造。大七最引以為傲便是至今仍然堅持以最傳統及最正宗的生 釀造法釀製清酒，過程雖然繁複費時，也要有高超技術，卻能釀出酒香更持久及口感更豐富的清酒為人津津樂道，難怪大七的清酒能連番獲選成為日本G8峰會、荷蘭宮廷宴會及巴黎侍酒師協會晚宴的用酒，而在箕輪門、寶曆大七及純米生 以外，更以最頂級佳釀妙花闌曲蜚聲國際。
想了解一下清酒這項最新的人類非物質文化遺產，大七酒造歡迎預約參觀（網址：www.daishichi.com），參觀過程中，更有機會試飲酒造的多款清酒。
