加州公共衛生局再度警告州內居民切勿食用佛斯盧縣（Fresno）一座牧場供應的生奶。
該局曾於本周稍早表示，在Raw Farm, LLC的生奶零售樣本中檢測到禽流感病毒。該公司為此已經主動召回一批最佳保質期為2024年11月27日的奶油頂全脂生奶。
衛生局27日又再度對Raw Farm的生奶發出警告。
在該公司發出最初的召回通知後，聖他克拉縣公共衛生實驗室對零售店的生奶產品進行檢測，作為保護消費者的第二道防線。該縣在這次的樣本檢測中發現了禽流感病毒。
應州政府的要求，Raw Farm發布了第二次生奶召回行動，其批次代碼為20241119，最佳保質期為12月7日。
公共衛生局發新聞稿表示：「公共衛生專家長期以來一直警告消費者不要食用生奶或生奶製品，因為具有較高的食源性疾病風險。據報沙門氏菌、單核細胞增生性李斯特菌、產毒性大腸桿菌、布魯氏菌、彎曲分枝桿菌和許多其他細菌的疫情，都與食用生乳製品有關。」
該局指出，經過巴氏殺菌處理的牛奶和乳製品可以安全飲用，因為加熱過程可以殺死可能引起疾病的病原體，包括禽流感病毒。
自10月以來，加州已通報29例禽流感確診病例。在這29例中，有28例與直接接觸受感染的乳牛有關。本報訊
