現有法律對「此日期前銷售」(sell by)或「最佳食用」(best before)沒有統一標準，讓民眾對於冰箱裡的食物是否還能食用沒有把握，加州一項新法將嚴格監管這些食品標籤。
州長紐森簽署的新法案，將禁止「此日期前銷售」或「最佳食用」等食品標籤，創全國之先，旨在減少食物浪費和加州溫室氣體排放。
目前市面上的包裝食品有超過50種不同日期標籤，但這些資訊未經規範，且與食品安全無關。例如「此日期前銷售」經常被商店作為食物下架的指標，而非用於決定食品是否仍然安全食用的參考。
由於聯邦對這類標籤缺乏規範，造成消費者困惑。聯邦食品及藥物管理局(FDA)指出造成全國近20%食物浪費。在加州，每年有600萬噸未過期食品被丟進垃圾箱裡。
紐森簽署的法案由州眾議員歐文(Jacqui Irwin)提出。她表示，新法「讓錢留在消費者口袋，同時幫助環境和地球」。
新法將於2026年7月生效，為加州食品標籤建立新標準，將規定使用「最佳使用日期」(Best if Used By)標籤表示食品的最佳品質，「使用截止日期」(Use By)以示食品的安全性，這是聯邦部門建議的做法。雞蛋、啤酒和其他麥芽飲料獲得豁免。
聯邦層面曾有相關立法的努力但未見成功。加州議員和倡議人士過去10年來多次嘗試，減少民眾疑惑和食物浪費，2016年同類法案胎死腹中，2017年時任州長布朗簽署一份效力較弱的法案建立自願標籤機制，但遵從的公司不多。
支持者希望，新法將為全國建立新食品標籤標準鋪路。共同提案的自然資源保護協會(NRDC)指出，加州的消費市場龐大，有望成為聯邦推動相關立法的範例。
不少消費者坦言，無法理解現有食品標籤的內容，希望新法有所幫助。美聯社沙加緬度電
