本報訊
食品及藥物管理局（FDA）警告「莎莉蛋糕」（Sara Lee）等多個麵包、甜點品牌的生產商，表示其產品如果不含過敏原，便無需在包裝上列出信息，錯誤地宣稱食物可能致敏。
美聯社報道，FDA在警告信中表示，食品標籤必須真實無誤，業者不能以此推卸交叉污染的責任。在連串案例中，當局去年底檢查烘焙公司Bimbo Bakeries USA位於亞利桑那州鳳凰城、堪薩斯州托皮卡（Topeka）的廠房，結果發現莎莉蛋糕、Entenmann’s甜餅、Oroweat、Thomas’和Ball Park麵包本身不含芝麻或堅果，但Bimbo Bakeries USA卻將其列入標籤，因此有誤導消費者之嫌。
