第33屆美國華人科學家工程師專業人士協會（ACSE）年會，將於10月25日舉行，主題是「味」見未來——創新引領可持續食品未來 民以食為天、科技以人為本」。
在全球人口增長、氣候變化和資源緊缺的時代，食品的未來已成為人類麵臨的重大挑戰。如何在滿足營養與健康需求的同時，守護環境，實現真正的可持續？答案正逐漸在生物科技、納米技術與人工智能等前沿領域中顯現。作為全美華人最大的專業協會之一，科工專在33屆年會之際，特此選擇這個重要領域進行深入探討。本次大會邀請到食品科學權威專家為與會人員介紹最先進的科技及應用，促進跨界交流，通過思想碰撞探索食品科技的未來圖景，用科學推進食品的健康與可持續發展。
年會的活動內容包括了VIP嘉賓講話及宣佈理事會選舉結果。上午10時至中午12時為不同的嘉賓講話。包括了 Dr. Nandika Bandara (Ph.D., CFS)加拿大馬尼托巴大學食品與營養科學繫副教授，加拿大研究主席。
演講主題：「推動食品包裝的可持續與循環利用：基於生物聚合物與納米技術的創新」探討如何利用生物基材料與納米科技，減少塑料汙染，為食品行業帶來綠色革命。
* Ms. Qiaoni (Linda) Jing，Genective公司總裁兼CEO，美國腹地中國協會董事。演講主題：「滿足全世界的食品需求的同時保護地球 – 生物科技解決方案」，分享生物科技如何在滿足全球糧食需求的同時，保護地球環境，實現雙贏。下午12時15分至1時45分為午餐、社交及頒獎典禮 。頒獎儀式 ——科工專優秀服務獎、社區貢獻獎頒獎。
下午2時至5時為論壇，分別有1.The Health Code in Food——解讀健康飲食的科學密碼與新趨勢，2.Investment Opportunities Amid the AI Wave——聚焦人工智能浪潮下的產業昇級與投資機遇。
會議時間：2025年10月25日（周六） 早上8時30分至下午5時；
會議地點：DoubleTree by Hilton, 75 W. Algonquin Rd, Arlington Heights, IL 60005；
報名鏈接：https://acse.org/2025Conference/本報芝加哥訊
