將軍澳調景嶺「彩明街市」經過兩個月翻新完成，今日（9月1日）舉行開幕典禮。建華集團主席凌偉業指，「香港街市」投入約7位數資金，租金屬市場的合理價格，全部商舖已經租出。面對本港零售業市道疲弱，他指集團生意雖受影響，但強調民生始終有需要。
凌偉業指，彩明街市屬於「比較top」的商場，相信租客考慮能否負擔才租借檔口。他指，今次彩明街市為商戶提供多項協助，包括申請牌照、商品選擇等，指自己營運街市數十年，了解商戶需要。
凌偉業：配合市場多作改變
被問及現時本港零售業市道疲弱，凌偉業表示集團當然有受影響，但強調「民生始終有需要」，認為經濟永遠都有高低，只能在現時沒有那麼好時，配合市場多作改變，裝備好自己，笑稱「無永遠都係唔好嘅，都無永遠係好嘅」。
首個全面提供可生物降解膠袋街市
建華集團執行董事兼香港街市總經理凌浩賢指，彩明街市以「彩色」與「明亮」為設計主題，融合摺紙藝術的概念，營造出充滿活力和歡樂的氛圍。他指街市翻新後，全部商舖已經出租，超過3分一商戶為舊租客，顧及居民需要，特意邀請具競爭力商戶進駐街市。
凌浩賢指，彩明街市是旗下首個全面提供可生物降解膠袋的街市，而場內每個檔口均設有廚餘收集桶，亦特別引入發泡膠冷壓機，將發泡膠有效回收再造，全面減少碳排放，減低環境污染。彩明街市是全港第一個每天捐贈新鮮餸包的街市，與基督教家庭服務中心合作，每日為附近的過渡性房屋家庭提供100份有營養新鮮餸包。
香港街市特別推出「四重開幕獎賞」，吸引街坊，包括抽獎、八達通印花賞等。彩明街市亦將於9月15日登陸「香港街市Eshop」，有過千款街市乾濕貨及新鮮食材選擇，送貨範圍覆蓋西貢及將軍區多個地方，下單後2小時內全速送達。
記者：李健威
