美國蛋價在三月攀升至每打 6.23 美元的歷史新高，儘管總統特朗普曾預測價格將回落，且禽流感疫情已趨緩。這一最新消費者物價指數（Consumer Price Index）數據顯示，蛋價短期內難以回穩，令家庭與企業感受沉重壓力。
據美聯社報道，專家原本預期隨著批發價格下跌，零售價將跟進走低。但阿肯色大學經濟學家指出，批發價直到三月中旬才下滑，零售端恐尚未及時反映價格變化。許多超市未立即調降標價，導致統計數據仍顯高漲。
禽流感是造成年初蛋價暴漲的主因。雖然三月撲殺數量減至 210 萬隻，無蛋雞場受波及，但重建蛋雞群需時，導致供應恢復進度遲緩。全國產蛋母雞數量依然低於疫情前水準，供應緊張未解。
儘管特朗普與副總統萬斯否認通脹問題擴大，並對批發蛋價下滑表示肯定，但專家表示，強化防疫的政策僅能發揮長期效益，無法即時壓抑價格。部分消費者甚至選擇使用塑膠蛋應對高價復活節。
Datasembly 數據顯示蛋價近期開始回落，但區域差異明顯。三藩市 Safeway 一盒非籠飼蛋高達 9.99 美元，而內布拉斯加州 Walmart 僅售 4.97 美元。地方政策與疫情變化對價格構成巨大影響。
高價也引發對蛋商壟斷疑慮。美國最大蛋商 Cal-Maine Foods 正面臨司法部反壟斷調查，其近期財報顯示淨利年增三倍，營收近倍增，主因即為蛋價高漲。
自禽流感爆發以來，美國已撲殺逾 1.68 億隻禽鳥，導致供應鏈受創。病毒由野鳥排泄物傳播，控制困難。全美蛋價雖預計於春季稍晚回落，但當前壓力仍重。
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新聞及封面圖片來源：美聯社
