農曆新年|桃花迎北風開得更靚 有人豪擲十萬買花 花農冀薄利多銷留熟客

【農曆新年/年宵市場/年花/桃花/蘭花】全港15個年宵市場今日( 23日 )同步啟市,讓市民行大運、買年花和辦年貨。桃花寓意大展鴻圖、人緣佳,向來是年宵花市的主角。有花農向《星島》指,今年桃花開得合時,雖然天氣較暖,幸借助去年年底北風之利,整體「開得好靚」。雖然面對經濟不明朗,但花農指「銀行客」、「高級屋苑客」不減,不少人更豪花逾10萬元買花,惟他亦不敢加價,冀能盡量留住熟客。另有蘭花花農指,香港人重視意頭,不會因市道欠佳而不買年花,相信今年銷量可微升5%。

農曆新年|不少桃花「名花有主」 有銀行客提早一年落訂

春風拂至,又是桃花燦放時節。《星島》記者本月初到訪位於錦田的財記花園,只見部分桃花已含苞待放,不少更已「名花有主」掛上了訂購者名牌和出貨時間,當中不乏銀行、高級屋苑等商務客人訂購。種植桃花逾30年、在業內有「桃花大王」美名的郭財添向記者指,雖然去年整體天氣較暖,但適逢年底的兩個月吹起北風,令今年桃花「開得好靚」。

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「桃花大王」郭財添表示,不少熟客提前一個月「搶購」心儀桃花。 吳艷玲攝
「桃花大王」郭財添表示,不少熟客提前一個月「搶購」心儀桃花。 吳艷玲攝

 

郭財添表示經濟差,做熟客生意無加價計劃。  吳艷玲攝
郭財添表示經濟差,做熟客生意無加價計劃。 吳艷玲攝

 

郭財添指,雖然去年整體天氣較暖,但北風令桃花開得很合時。 吳艷玲攝
郭財添指,雖然去年整體天氣較暖,但北風令桃花開得很合時。 吳艷玲攝

 

郭財添指,雖然去年整體天氣較暖,但北風令桃花開得很合時。 吳艷玲攝
郭財添指,雖然去年整體天氣較暖,但北風令桃花開得很合時。 吳艷玲攝

 

人稱「蘭花大王」的千葉園始創人楊小龍。資料圖片
人稱「蘭花大王」的千葉園始創人楊小龍。資料圖片

 

「蘭花大王」楊小龍預計今年銷量會較去年微增5%。資料圖片
「蘭花大王」楊小龍預計今年銷量會較去年微增5%。資料圖片

 

雖然本港經濟面臨逆境,但郭財添透露客人「搶購」之風未有絕跡,不少客人提前1個月訂花,有銀行客戶更提早1年花數萬元落訂,「那株桃花已種了近5年,超過17呎高,是我種桃花多年來都無見過咁大的」。他謂,不少大機構均是其熟客,故多數以優惠價出售桃花,但客人大多出手疏爽,訂單動輒超過10萬元,「他們怕遲了就訂不到心儀的桃花,不少人對尺寸也有特定要求」。

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農曆新年|桃花價格與去年持平  笑說「等明年再加啦」

作為本港碩果僅存的本地桃花種植者,郭財添指客人未有因經濟大環境流失,反而多了新客人,「佔整體10%以下,因香港種桃花的人比以前少,我們種了多年且桃花種得較靚,所以多人會訂」。但他坦言,預計整體銷情仍會較過往「差少少」,今年所種近700株桃花,計劃只會賣出300至400株,「希望能守住熟客生意,桃花也一定要留番一些,種多2、3年等它長到15、16呎再賣」。

郭財添坦言,田租、肥料及人工等成本均較往年上升一成,但桃花價格仍與去年持平,「經濟咁差,但我們做熟客生意,都係搵份人工算數,所以無加價」,又笑說「等明年再加啦」。

除桃花外,蘭花也是賀年不可少的花卉。人稱「蘭花大王」的千葉園始創人楊小龍指,今年天氣的確較暖,幸花場的蘭花都在溫室種植,受天氣干擾不大,成本亦與往年相若,「今年蘭花花價亦變化不大,且香港人好重視年花,不擔心他們因經濟差而不買花,到年尾一定會買盆花的」。他預計,今年銷量會較去年微增5%,目前已陸續收到訂單,並已預留約三分一貨量予散客、批發及公司客戶,「各類客人比例亦與往年相若,也有些新面孔來買,可能是散客口耳相傳介紹來的」。

農曆新年|花商希望薄利多銷

香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春則指,已預見農曆新年花市人流將較去年同期更旺,整體年花銷情會較去年微升一成。但他提及,因北上交通十分便利,「許多人今年不知道會否留港過年,或影響年花的銷情」。賴稱交通、運輸及薪金等成本已漲了一至兩成,但零售價不敢提升,「花商都希望薄利多銷,如果賣得貴,剩低好多花會更蝕本」。另因經濟前景不佳,花商入貨數量亦更為慎重,他說:「像水仙頭等受歡迎年花,會等現貨賣完後,才考慮重新入貨應付需求。」

記者 郭穎彤

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