州長辦表示，州長紐森3日簽署行政命令，旨在進一步調查食用色素和「超加工食品」（ultraprocessed foods），並增加可負擔和健康食品的獲取途徑，希望藉此為人帶來可負擔又健康的生活，同時降低加州慢性病的影響。
CBS新聞報道，紐森的命令要求特定州府部門，為州長辦公室提供關於採取相應行動的建議，加以限制超加工食品和食品成份對人所造成的傷害。
行政命令又要求州府部門提出建議，旨在減少加州糧食券（CalFresh）領取人購買汽水、糖果和其他超加工食品和含有食用色素的食品同時，鼓勵他們購買健康和新鮮食品。
紐森的聲明寫道︰「我們吃的食物不應令我們生病或造成終生後果，我們將與業界、消費者和專家合作打擊超加工食品，為每位加州人創造更健康的將來。」
紐森去年簽署法案，禁止學童午餐使用與行為問題有關的食品添加劑，意味奇多香辣玉米條（Flamin’ Hot Cheetos）和Twinkies小蛋糕等食品不再可以在全州學校食堂內出現。
紐森的最新命令又要求州府找出可以採用更高學校餐點標準的地區，旨在增加保護和擴大全民學校食品計劃。
2021年，加州環保局屬下環境健康危害評估辦公室（OEHHA）發現，合成食用色素可造成一些兒童出現過動症和其他神經行為問題。2024年初另一份在《英國醫學雜誌》（BMJ）期刊刊登的研究報告指出，接觸超加工食品更多可造成多種健康問題，包括增加致癌風險、肥胖症、第二型糖尿病和早死等。
聯邦食品及藥物管理局（FDA）去年展開新工作，以審查過去在食用色素「誘惑紅」（Red 40）中獲核准的添加劑。FDA過去10年從未重新評估「誘惑紅」，但在甘迺迪家族後人小羅伯特（Robert F. Kennedy Jr.）直言無諱的批評後，合成食用色素才再次獲得國會注意。本報訊
