在郵輪作客，其中一項教人興奮的事情，就是後台之旅。
後台之旅，顧名思義，便是到訪那些平時鮮會對一般客人開放的區域，當中包括到訪駕駛艙或船長室、廚房，以及深入舞台後台參觀，每個行程都叫人大開眼界，並讓人深切體會航程能夠一切如常，實在有賴許多人在背後默默耕耘。
以廚房為例，要在同一時段為數以千計客人預備餐膳，並要滿足個別客人的特別要求，當然不是易事，難怪廚房職員都要各司其職，互相配合，並按著行政總廚的指示行事，情況猶如行軍般緊張。
舞台方面，演員換裝、轉換場景，盡是分秒必爭的事，來到後台，便能知曉一切都是靠著事前的精確準備及演練才能成事，所以每場演出完結時，我都會為表演人員及後台工作人員報以熱烈掌聲，以作答謝。
早前在杜拜登上名勝世界壹號郵輪時，再次有機會來到駕駛艙參觀，由於我已到訪過不同郵輪的駕駛艙許多遍，對眼前的環境及一眾儀器也有一點認識，明白到看似悠閒的船員，位位都是「一眼關七」，注視著海面情況，以保障航程順利與安全。
這趟駕駛艙之旅，最讓我感興趣的，便是發現了一位挺特別的「船長」佇立其中，默默看著其他船員努力工作。這位「船長」，就是大家熟悉的熊本熊（Kumamon），只見身高約一呎、胖胖的Kumamon玩偶，穿起船長服飾，隆而重之地被安放在駕駛艙中央位置的玻璃櫃內，據悉這是郵輪早前首訪熊本時獲贈的紀念品，相信得到「部長」的加持下，每個航程都會充滿活力，事事順暢。
