甜品店有老鼠蟑螂 衛生局令停業整改

三藩市卡斯楚區U:Dessert Story甜品店被要求暫時關閉。谷歌街景圖

三藩市卡斯楚區一家知名甜品店發現蟑螂和老鼠,被市政府下令暫時關閉。

U:Dessert Story位於16街,經過例行檢查後,三藩市公共衛生局23日下令關閉,直到重發衛生許可為止。

根據衛生檢查員說法,U:Dessert Story的廚房裡可以看到活的蟑螂幼蟲和成蟲,躺在正在使用的烤盤和食品準備桌上。報告指出,在食品準備區的地板上以及存放器具的餐具準備桌底架上都發現「積累」的老鼠糞便。

檢查員說,在蛋糕展示櫃的櫃檯下都發現了一隻活蟑螂。

報告也提到,發現在食品準備桌上放著一部私人手機。衛生局發布並張貼了「已關閉」的告示。市府要求店家由一位持證的滅蟲專業人員進行服務。該設施還必須進行深層清潔,所有縫隙、洞和裂縫必須封閉。所有受污染的食品均需丟棄。一旦進行了整改,店家可請求重新檢查,以便恢復其經營許可。

U:Dessert Story在三藩市有一家分店,另一家則在柏克萊。根據其網站,該店自稱為「新一代亞洲甜品」,受到了韓國、日本和泰國風味的影響。本報訊

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