雖然通脹有所放緩，但「縮水通脹」（shrinkflation）的現象越發普遍。有機構調查發現，自從新冠疫情消退後，大約1/3日常消費品已經縮減了份量，其中又以衛生紙和紙巾的問題最嚴重。
CBS報道，線上借貸平台LendingTree檢索互聯網檔案館「網站時光機」（Wayback Machine）的數據後，比較了零售商沃爾瑪在2019年、2020年與今年的商品價格和份量，結果發現70%消費者表示，過去一年內至少一次遇到產品縮水的例子。Lending Tree的首席分析師舒爾茨（Matt Schulz）表示，1/3常用消費品份量減少，但因大多數消費者不會保留舊包裝，無法比較新的產品，故此「縮水通脹」的現象難以察覺。舒爾茨形容，沒有顧客希望加價，但若在加價和份量縮水之間二擇其一的話，相信大多數人寧願選擇前者。
LendingTree分析發現，家用紙製品的縮水程度最明顯，在20項同類產品之中，大約60%品牌減少了張數，排名第二的是早餐食品，44%產品的份量有所減少，例如家樂氏（Kellogg’s）生產的家庭裝香甜玉米片（Frosted Flakes），重量已從24盎司縮減到21.7盎司，意味每盎司價格其實增加了40%。
根據紀錄，英國經濟學家馬爾姆格倫（Pippa Malmgren）2009年便已發現這個現象，到了新冠疫情之後，隨著企業製造成本急升，過去幾年的趨勢更加明顯，有些公司為免加價嚇走顧客，選擇維持價格不變但縮減份量，也就是「縮水通脹」，此外也有商家採取「剋扣通脹」（skimpflation）的方式，為了節省成本改用更便宜的原料，或者在餐飲業中減少服務等。
數據顯示，全國8月份的通脹率創下3年來新低，但論者表示這個現象不代表商品價格下降，只是意味著價格增長的速度放緩。分析師舒爾茨認為，縮水通脹比一般加價更加難以預測，導致普通家庭也難以制定預算。本報訊
