沙加緬度地區在剛過去的周末舉辦了第十屆「從農場到餐桌節」（Farm to Fork Festival）街會，吸引數萬人次民眾捧場，這場年度街會已成為沙加緬度地區的標誌性活動，慶祝當地的美食文化和農業豐收。
由沙加緬度旅遊局主辦的「從農場到餐桌節」街會9月22日至24日舉行，透過各種美食攤位，提供本地農產品的新鮮和多樣化食材選擇，讓遊客嘗到了沙加緬度獨特的美食，還有本地釀酒及啤酒廠供應各自出品的葡萄酒和啤酒。
街會向遊客介紹沙加緬度地區的農業和食材供應商，將最新鮮的農作物及肉類送到當地廚師手中的過程，展現廚師、農夫和釀酒師各行業的工作、互動及對食物的熱愛。現場有名廚示範、樂隊演出和各種文化活動，令參與者樂而忘返。
該市旅遊局介紹，沙加緬度縣是北加州農業中心，可謂美國的「從農場到餐桌之都」，當地農場面積多達150萬英畝，出產165種農產品，但只有約2%的農場品在本地消費，其餘銷往全美乃至全球各地，比如全美8成都國產魚子醬和99%的壽司米產自沙縣，為此當局大力宣傳「從農場到餐桌之都」形象，向更多本地居民推廣和慶祝這一特色。本報記者曾維燊沙加緬度報道
