為了讓消費者能清楚理解餐點是否含有致敏物，加州從明年起規定餐廳在餐單上披露是否含有常見致敏物，創全國之先。
州長紐森本周簽署的SB68法案，將適用於最少有20家分店的企業。新法規定他們若明知或「理應知道」餐點含有牛奶、雞蛋、貝類和木本堅果等致敏物，就要在餐單上披露。
提案的南加州參議員門吉瓦（Caroline Menjivar）本身對大部份堅果和水果過敏，因此萌生提案的念頭。她希望新法生效後，讓不少患有食物過敏的州民能夠盡情享受美食，毋須擔心是否引起過敏，同時讓餐廳可以向過敏者家庭做出保證以吸引他們光顧。
曾指新法將對企業造成沉重負擔的加州餐飲業協會（CRA）表示，他們樂意看到法案不再適用於小型餐廳，但擔心新法恐成為針對企業的「提告工具」。CRA表示，他們將繼續評估新法對其會員的影響。
非牟利組織「食物過敏研究及教育」（Food Allergy Research and Education）表示，雖然法案並非完美，但對保護過敏者是「有意義的一步」。
一名嚴重過敏且有份提倡法案的亞裔女童Addie Lao曾稱，新法將有助她更容易與親友外出用餐，「過敏對我的身體宛如毒藥，很容易造成不適。」美聯社沙加緬度電
