隨著通膨壓力持續影響家庭預算，波士頓地區的超市競爭愈發白熱化。消費者對價格的敏感度空前提高，使得各大零售商不得不重新審視其定價策略。在這關鍵時刻，深耕麻州多年的超市巨頭Stop & Shop宣布一項重磅消息：將從上周五起，對全州東部88家門市的超過3,000種商品進行降價，降幅從5%到40%不等，希望藉此重新贏得顧客的青睞。
這場價格戰的序幕，可追溯到去年。作為歐洲零售巨頭Ahold Delhaize旗下的品牌，Stop & Shop早已在新英格蘭地區的部分市場試水降價策略。如今，這場戰火終於延燒到其「主場」——麻州。這不僅僅是一次簡單的促銷活動，更是公司面對市場變局、試圖扭轉頹勢的關鍵一步。
從收縮到再成長
近年來Stop & Shop經營狀況可謂挑戰重重。新冠疫情後，食品價格一路上漲，消費者手上的鈔票變得更「薄」，這讓許多家庭在購物時變得精打細算。與此同時，Stop & Shop的市場份額也面臨著來自各方的壓力。2024年，公司甚至不得不關閉約30家門市，以應對經營上的困境。
Stop & Shop總裁維樂（Roger Wheeler）對此坦承不諱：「我們去年經歷收縮，現在想重新成長。」他表示，這次降價的根本目的在於「重建顧客的忠誠度，把更多的消費『籃子』留在Stop & Shop。」這句話道出公司決心與無奈。在過去Stop & Shop憑藉其便利的地理位置和豐富的商品種類吸引大量忠實顧客。然而，當價格成為消費者首要考量時，過去的優勢便不再牢固。
這次降價商品種類涵蓋甚廣，從Stop & Shop自家品牌到耳熟能詳的全國性大牌，都名列其中。這些商品都是消費者日常購物車中的常見品項，顯示出公司希望透過最直接的方式來打動顧客。
例如Stop & Shop自家品牌的意大利麵包，價格從2.49元降至1.79元；受到許多人喜愛的Chobani酸奶，也從1.79元降至1.49元；就連家庭必備的Ken’s沙拉醬，也從3.29元降至2.99元。此外，土豆、碎芝士、意大利麵等基本食材同樣包含在降價清單中。
值得注意的是，雖然降價商品數量超過3,000種，但這僅佔Stop & Shop門市總共5萬到6萬種商品中的一小部分。這也意味著，儘管部分商品價格下降，但整體的物價水平是否能讓消費者感到滿意，還有待觀察。
對手們的應戰策略
Stop & Shop降價舉動，無疑是對波士頓地區超市市場投下一顆震撼彈。然而，這場價格戰並非Stop & Shop一家獨舞。其主要競爭對手Shaw’s和 Star Market近期同樣動作頻頻，紛宣布降價，並在貨架和宣傳單上大肆宣傳，力圖維持或擴大自己的市場份額。
這場波士頓超市大戰的背後，是日益激烈的市場競爭。據零售諮詢機構Strategic Resource Group今年6月調查，Stop & Shop和Shaw’s曾被評為新英格蘭地區最昂貴的超市之一。調查結果顯示，波士頓一家Stop & Shop整體價格比附近的Walmart和 Market Basket高出近30%，而Shaw’s則高出37%。
這個驚人的數據，揭示Stop & Shop和Shaw’s面臨的嚴峻挑戰。在沃爾瑪和菜籃子（Market Basket） 等以「低價」著稱的超市夾擊下，傳統的區域性超市如果無法在價格上提供足夠的競爭力，就可能流失對價格敏感的消費者。本報記者李強波士頓報道
Stop & Shop降價的告示牌。
