
由三位冠軍位港姐人馬馮盈盈、宋宛穎(Sabrina)與莊子璇(Hilary),加上曾主持多輯飲食節目的陸浩明(6號),聯手為觀眾帶來新一輯美食節目《食好D》,除了帶大家品嘗美食外,更會由兼具食品方面專業知識的女主持人,精挑細選各種優質食材,深入淺出地講解健康飲食之道。節目將於星期一起晚上10時30分播映。撰文︰李文偉、攝影︰朱偉彥。場地︰Mia Cucina廚櫃北角陳列室
《食好D》主持陣容強勁
盈盈與Hilary除了是冠軍級的師姐妹外,去年Hilary於港大食品及營養學系畢業,系出同門,盈盈近年亦深造再獲得食品市場營銷及管理學碩士學位,至於Sabrina更是當中的學霸,畢業於加拿大多倫多大學的生物化學及人類生物學,去年更取得香港大學李嘉誠醫學院醫療科學碩士,亦有涉獵食品科學相關。今次《食好D》節目主持陣容強勁,集顏值與權威於一身,為觀眾帶來不一樣的健康美食體驗。
陸浩明做「問題男」
6號笑言與肥媽合作多次,專攻不同方向的烹飪美食節目系列大受歡迎,一直有不少觀眾詢問何時再開節目,而今次換上三位港姐冠軍合作《食好D》,望為大家炮製健康美味,笑言:「今次由她們主持,顏值指數非常之高,而我則負責去問問題,一起長知識,所有營養、健康問題都由她們解答,她們的學識是比美貌更豐富的!」今次由兩位營養學家盈盈與Hilary,加上醫療科學家Sabrina為大家帶來資訊,三人開心能夠學以致用,盈盈表示:「這些知識都應該好好利用,今次節目可以好好發揮出來,不止會問問題、請教註冊營養師和專家外,更可以和專業人士好好去交流,我們都有想法和資訊搜集和大家分享,今次拍攝前做了很多功課,為每集拍攝主題去收集科學報告、最新發現的調查和成果,整個節目很科學、很資訊性。」

莊子璇展現權威一面
6號笑言三人不止是港姐,更在節目中化身學者,他與盈盈曾合作主持,而Sabrina則與他同樣是新一代的大騷司儀,反而與Hilary的合作則是首次,笑指她在節目展現權威一面,Hilary表示:「其實我讀書期間一直都想做營養師,但未有渠道可以分享些營養資訊給大家,所以節目是很好的機會去分享學到的資訊,再加上大廚分享烹飪的方式,相信會令家庭觀眾有深刻印象。」Sabrina則指去年才剛完成碩士課程,記憶仍非常新鮮,今次節目是一個好機會將資訊帶給大家,「由選食材到帶出資訊我們都有參與,每一集都開了很多會議,討論食材和功效。」6號透露節目進入初期製作,一眾主持已見面5、6次去討論內容和方向,每次都花費2、3小時去討論,猶如大學時期小組報告,將為觀眾帶來15種優質食材,包括豆腐、番茄和生蠔等。6號笑言三女在討論食材時相當投入,當談論生蠔時的反應更越減肥瘦身等話題,相當關注男士們的健康,Sabrina透露曾修讀婦產科科學專業,將會在節目全面剖析生蠔好處。

馮盈盈被封「聲演王」
除了小組會議外,盈盈在拍攝過程中被封「聲演王」,全個劇組都感受到,盈盈笑言:「除了表現出好味外,我還會顧及大家聽覺上的感受。今次有專業大廚去炮製菜式,身為主持要從心出發,要表現出對菜式的滿足,哈哈!」而Sabrina則是三位冠軍中最賢淑,目標是做個好新抱,6號稱:「她學廚時經常說,如果將來煮好些,便可以煮給未來奶奶食!」Hilary笑言曾自認懂下廚,但見到大廚的功架,即投降指自己不懂烹飪。至於6號則負責上山下海,走訪了黑毛豬場、雞場和菜欄等,笑言氣味上有少少難受,對於相關產業的人士相當敬佩,又笑指若交給女士們主持可能反應過大:「盈盈可能會嚇親啲豬和雞!」

宋宛穎「液斷法」瘦身
問到可有獨門食得健康的習慣?盈盈透露會將生果打成果汁,方便又飲食均衡,更透露有獨家食譜,分享從飲食上瘦身及以薑黃緩解濕疹等,透過自己的頻道和大家分享。至於三人當中最瘦的Sabrina則會以「液斷法」瘦身,「大餐隔日會只攝入液體,避免有糖份的飲品,也會飲「哈佛湯」,是幾好的瘦身方法,我也會煲薏米水可以美白。」盈盈與Hilary聽到都表示認同,有指Z世代反而更養生,Hilary指身邊很多朋友會飲枸杞水令血氣更好,但她自認不算養生,因自己也喜歡食和夜瞓,但怕上鏡顯肥的她,會以168斷食法瘦身,笑言最少能平伏罪惡感。四人之中最養生是盈盈,被爆會以白烚雞胸和清水作午餐,她即笑言要留肚給大廚炮製的美食,因此主持飲食節目要更自律,Hilary笑言有喜歡的菜式,更會帶回家給媽咪品嘗,「然後我問媽咪,可否學起來煮給我食,哈哈!」四位主持又表示,期待收視有成績,好似其他飲食節目繼續添食,盈盈笑說:「尚有好多食材,希望大家喜歡,我們可以開拍《食好DD》!」
