「蜜雪冰城改24小時營業」話題昨（18）日衝上熱搜。對此，蜜雪冰城表示，僅個別門店實行，部份門店24小時營業已經半個月了，和最近被曝的「隔夜檸檬」一事無關。
隔夜生果切片風波延燒
蜜雪冰城近期被爆出使用常溫狀態下隔夜放置的檸檬和橙子切片製作飲品。涉事分店店長對此回應稱這是個別員工違規操作，但表示無法24小時監控。昨天（18日）「蜜雪冰城改24小時營業」在網上突然瘋狂熱傳，更衝上熱搜榜。有網民諷刺「現在沒有過夜檸檬了，只有過夜牛馬（員工）。」
蜜雪冰城回應
對此，蜜雪冰城官方加盟熱線客服稱，現在只有個別門店24小時營業，若門店想24小時營業需和經營顧問進行申請報備。「目前24小時營業門店標準暫未確定，但像商場肯定沒有辦法24小時營業的。」蜜雪冰城永川人人樂店一名工作人員表示，3月3日開始試點24小時營業，初步打算試點到11月，目前晚上外賣訂單會多一些。蜜雪冰城杭州龍湖西溪天街店一工作人員表示，實行24小時營業已經半個月了，和最近被曝的「隔夜檸檬」一事無關。
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生意及股價未受影響
據此前報道，3月14日，蜜雪冰城被曝有門店存在使用隔夜檸檬和橙子切片製作招牌飲品以及存在後廚衛生問題。對此，有受訪的消費者表示出問題的只是一間店，不能一棍子打死，不能影響整個品牌。
杭州一蜜雪冰城門店工作人員回應，蜜雪冰城杭州店員稱生意不受影響，每天剩餘的食材會報廢，剩的主要是奶茶。
蜜雪冰城（蜜雪集團，2097.HK）3月19日股價一度大漲超6%，刷新上市以來新高。截至當日午間收盤，報於464.8港元/股，上漲5.25%，總市值逼近1800億港元，達到1764億港元。截至3月19日午間收盤，蜜雪冰城股價已相較202.5港元/股的發行價累計上漲129.53%。
包容有因
內媒有報道分析指，此前蜜雪冰城加盟店就多次因過期原料、異物、衛生問題被罰，投訴量超萬條，但每次都能迅速被「原諒」。究其原因，一是價格親民，4-6元的均價讓年輕人實現「奶茶自由」，消費者對小瑕疵選擇包容。二是違規未觸底線，加上品牌認錯整改態度良好，讓消費者「心軟」。三是成功打造親民可愛人設，土味營銷、魔性主題曲、萌化IP，成為年輕人的歡樂源泉。
不過，消費者寬容不是無底線的，投訴和違規查處都是警示。
