食品及藥物管理局（FDA）宣布從全國召回一款「喜樂牌」（Joy Luck）金針菜（Dried Lily Flowers），原因是含有未標示的防腐劑亞硫酸鹽（Sulfites）。
對亞硫酸鹽過敏的人士一旦食用，有出現嚴重過敏反應的風險。
綜合霍士新聞及ABC報道，FDA於4日公布召回，指產品供應商為總部位於加州希活市（Hayward）的「美國貿易公司」（U.S. Trading Company）。佛州農業和消費者服務部（FDACS）早前在檢測其中一個產品樣本時，發現含有包裝上未標示的亞硫酸鹽。截至目前為止，當局尚未接獲任何不適報告。
FDA指出，需要召回的金針菜以膠袋包裝，每包淨重2.5盎司，銷往全國各地零售商。
該機構呼籲對亞硫酸鹽過敏又或容易出現敏感的顧客，如已購入受影響產品請勿食用，應立即將其丟棄，又或退回購買地點以獲得全額退款，消費者亦可致電經銷商查詢。
而克利夫蘭診所（Cleveland Clinic）的資料顯示，亞硫酸鹽常被添加到食品或飲料以作為防腐劑，可抑制細菌生長及氧化，避免食品出現褐變反應或變色。但患有哮喘及過敏人士攝入，有可能令哮喘發作及出現過敏反應，嚴重更可能出現過敏性休克。
醫學出版物網站ScienceDirect也提醒，亞硫酸鹽需仔細監控，以防對人體健康產生影響。據指出，金針菜屬萱草屬植物，含苞但未開花，是中國菜式中常見食材。本報訊
