（工商新聞）提起香港的經典美食文化，「一盅兩件」的飲茶習慣可說是最具代表性。茶樓不僅是享受點心的場所，更是一種承載回憶與情感的文化象徵，記錄著港人對美食的講究與對社交聚會的熱愛。
在美國三藩市及其周邊地區，隨著香港移民的增長，茶樓文化也日益興盛。然而，要找到一家真正展現傳統功夫茶精神，並提供最純正水滾茶靚的功夫茶館， 實屬難得。因此，我們特別推薦位於東灣 San Leandro 的 「碧貴園」功夫茶樓——灣區唯一堅持傳統手法沖泡功夫茶的地道港式茶樓。
匠心獨運，傳承正宗港式茶樓風味。「碧貴園」的老闆來自廣州，從廚房學徒做起，累積超過二十年的餐飲及燒臘經驗，對食材品質、烹飪技術及食物風味極為講究。他深信，真正的茶樓不僅要讓顧客重溫港式茶樓的熱鬧與溫情，更要讓每一道點心、每一盅清香四溢的好茶，都能喚起人們對家鄉的味覺記憶。
走進「碧貴園」，濃厚的傳統氛圍撲面而來，從典雅的功夫茶具，到熱氣騰騰的新鮮茶點，無一不讓人仿佛置身於舊時香港的老茶樓。
無論是晶瑩剔透的 蝦餃、鮮香四溢的 燒賣，還是口感細膩的 流沙包、濃郁彈牙的 陳皮牛肉球，或是風味獨特的 鳳爪排骨，每一道點心都經過嚴格把關，確保品質與味道俱佳，讓客人感受最純正的港式飲茶體驗。
「碧貴園」水滾茶靚——灣區唯一正宗功夫茶樓。茶，是港式飲茶文化的靈魂。「碧貴園」最與眾不同之處，便是提供灣區唯一的傳統功夫茶，嚴選高品質茶葉，堅持「水滾茶靚」的標準泡茶，務求以傳統方法沖泡，確保茶葉香氣層次分明，回甘無窮，與點心完美搭配。這種對茶道的極致追求，在一般茶樓難以見到，讓饕客們能真正體驗到傳統功夫茶的魅力。
傳統與創新並存，打造獨特茶市風味。除了經典點心，「碧貴園」不斷推陳出新，將傳統與現代風味巧妙結合， 為顧客帶來驚喜。例如，酥皮叉燒包外酥內嫩，滿滿蜜汁叉燒香氣四溢；菠蘿奶黃包更是將香甜的菠蘿元素融入點心之中，外層酥脆，內餡細膩。而最新推出的特色龍蝦煎河粉，則以鮮美彈牙的龍蝦肉搭配嫩滑香口的河粉，成為茶市中的人氣之選，讓顧客在享受經典之餘，也能品味到獨特創意點心。
為慶祝「碧貴園」三週年，特別推出感恩酬賓活動，回饋廣大食客的支持：凡週一至週五茶市，單次消費滿 $50，即送精美點心一份。凡消費滿 $100，即送特色龍蝦煎河粉一客無論你是懷念家鄉味的港人，還是熱愛港式飲茶文化的饕客，「碧貴園」功夫茶樓都將帶給你最正宗的港式飲茶體驗，識飲識食，切勿錯過！ 約上親朋好友，一同來「碧貴園」品味最地道的功夫茶與精緻點心，讓傳統與創新在舌尖交織，體驗真正的茶樓文化！
地址：604 MacArthur Blvd., San Leandro
電話：510-562-2828
