包括部分Dunkin’的200萬件烘焙食品因李斯特菌污染風險召回

美國食品藥品監督管理局(FDA)近日發布報告,顯示約200萬件在全美銷售的烘焙食品因可能受到李斯特菌(Listeria)污染已於1月被召回,其中包括Dunkin’門市銷售的部分甜甜圈與咖啡捲。

據CBS News報道,此次召回由生產商FGF Brands發起,涉及2024年12月13日之前生產的產品,包括巧克力、覆盆子與巴伐利亞口味的甜甜圈、法式油炸圈餅(French crullers)、閃電泡芙(éclairs)及咖啡捲(coffee rolls)。FDA的報告顯示,召回於2025年1月7日正式生效,但當局未發布官方新聞聲明。

Dunkin’回應媒體詢問時,引用了FGF Brands的聲明,強調此次召回的範圍已在1月初完成,並表示檢查發現問題的是美國境內的一家甜甜圈工廠,但並未有任何食品檢測出李斯特菌。目前市場上的產品被認為是安全的。

李斯特菌是美國第三大致死性食源性疾病,根據美國疾病控制與預防中心(CDC)統計,每年約有1,600名美國人感染該菌,其中約260人死亡。雖然大多數食用受污染食品的人不會生病,但孕婦、嬰兒、老年人以及免疫系統較弱者可能出現嚴重疾病,甚至導致死亡。

目前,FGF Brands與FDA未發布進一步的公告,但消費者如對召回產品有疑問,可聯繫相關品牌獲取更多信息。

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