除夕年夜飯 寄託華人團圓之夢

靈蛇將至,華人憧憬。春節申遺成功,實際上是人類共同的對於節日和狂歡化的一種需求,因此具備了普天同慶的意義。當春節具有了世界性,人們對各個國家和民族的文化也有了一種互鑒和包容的雅量。

守歲是華人傳統習俗之一,傳統活動包括全家團聚,共同度過除夕夜。核心價值在於「闔家團圓」——家人們會圍坐在一起,聊天、吃零食、看春晚或進行其他娛樂活動。還有一些地方會舉行廟會、放煙花等活動,增添節日的喜慶氛圍。

作為一年一度重頭戲的「年夜飯」是華人傳統的重要習俗之一,菜品都有著豐富多彩的寓意,代表著吉祥、幸福和繁榮。常見的年夜飯菜品包括魚(寓意年年有餘)、餃子(寓意團圓和財富)、年糕(寓意年年高陞)等。這些菜品不僅美味可口,更是人們對新一年的美好願望的表達。

在華人古代的傳說中,有一種叫作「年獸」的神秘生物。據說牠是一種兇猛怪獸,每年都會在除夕夜出現,吞食牲畜、破壞莊稼,給人們帶來極大的災難。為了驅趕年獸,人們想出了各種方法,如貼春聯、放鞭砲等。隨著時間推移,這些習俗逐漸演變成了世人所熟知的除夕風俗。當然,近些年來,中國大陸不少地方禁放鞭砲,年味相對淡了一些。

隨著科技發展,網絡紅包成為華人除夕夜的一大亮點。人們通過手機、電腦等電子設備,在微信、支付寶等社交平台上發送電子紅包,讓祝福更加便捷、快速地傳遞給親朋好友。

除夕夜,是華人最為重視的團圓時刻,全球各地的華人(華裔),都會不遠萬里回到家中。家庭團聚是除夕夜的核心,代表著親情和溫馨。家人們圍爐夜話,共享美食,象徵團結和睦,體現中國人傳統的家庭觀念。畢竟,華人篤信「家和萬事興」。

華人遍布世界各地,2023年12月,春節正式被列為聯合國假日,「中國年」也升級為「世界年」。據不完全統計,目前全球已有近20個國家將春節定為法定節假日,全球約五分之一的人口以不同形式慶祝春節,共享歡樂喜慶的春節氛圍,感受絢爛多彩的中華文化。

比如,美國(加拿大)各地都有慶祝華人新年的活動:亞利桑那州舉辦「菲尼克斯中國周」等活動,2025年「歡樂春節」魁北克華人春節聯歡晚會日前在加拿大蒙特利爾舉行。美國各地的同鄉會、協會、組織、教會、大學校友會等,也會舉行慶祝春節的聚會活動。這些活動通常會持續到2月底,形式多樣,內容豐富。

隨著生活改善,每年春節大量中國遊客也會奔赴歐洲旅遊,又帶來新的人氣,使得很多政府商家不約而同地拿出極大的熱情來歡度春節,比如英國就有網站詳細介紹中國春節的來龍去脈以及生肖典故;德國早在1月中旬就熱熱鬧鬧地展開歡慶春節的活動;波茨坦廣場購物中心掛滿了大紅燈籠和印有龍蛇等剪紙生肖圖紙的條幅,讓整個商場布滿了中國紅。

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