有網民日前到灣仔一間酒樓飲茶,「點知阿姐冲茶時,拿翻(番)之前客人飲過壼茶比(畀)我。」他懷疑酒樓員工以「二手茶」奉客,引起網民熱議。
事主在「香港酒樓關注組」FB專頁發帖,指因為以下原因揭發:
飲上手壺茶?!灣仔酒樓疑以「二手茶」奉客 事主因為咁揭發:↓↓↓↓
灣仔酒樓疑以「二手茶」奉客 事主一原因揭發:「拿番之前飲過壼茶畀我!」
有網民日前到灣仔一間酒樓飲茶。
他說:「點知阿姐冲茶時,拿翻(番)之前客人飲過壼茶比(畀)我。」
他懷疑酒樓員工以「二手茶」奉客。
事主在帖文中拍下該位奉上「上手壺茶」的女職員廬山真面目
他更以地溝油和上手壺茶相提並論
他表示,該壺二手茶「凍冰冰」,似因為該原因而揭發事件。
有網民問事主有否即時投訴及如何跟進
但事主均未有回應。
部分網民認為可能是酒樓員工忙中出錯,認為事主不應公開涉事職員樣貌。
網民:「……人哋忙中有錯啫,又唔係專登既,你駛乜公開人哋容貌……你可以出文章,已後唔幫襯咪得囉……」
事主則回應:「今時今日咁樣嘅服務態度唔得。」「姑息會養奸。」
有網民指這是小事,擔心該職員因此「連份工都無埋」
事主則回應:「酒樓樓面,周圍都請緊人,放心東家唔打打西家。」
不過,部分網民則撐事主指斥酒樓「唔用心,自己造成」,
網民:「求求其其。」「無職業守則。」
網民:「二手茶,依家比錢定乞食?」
事主在帖文中拍下該位奉上「上手壺茶」的女職員廬山真面目,他更以地溝油和上手壺茶相提並論,他表示,該壺二手茶「凍冰冰」,似因為該原因而揭發事件。
帖文引發網民熱議,有網民問事主有否即時投訴及如何跟進,但事主均未有回應。
同場加映:酒樓飲茶第一壺茶飲唔飲?網民:習慣用嚟XXX:↓↓↓↓
酒樓飲茶第一壺茶飲唔飲?網民:習慣用嚟XXX
有網民在親子王國討論區發文,提到有賣茶葉的朋友,每次到酒樓飲茶時,會倒光第一壺茶。
他好奇詢問:「其實啲茶葉,係咪真係咁污糟呢?」
相關帖文引起熱議,並列出第一壺茶的一般用途,及需要洗茶葉的原因。
不少人表示有洗茶葉的習慣,「係,第一壺啲水不要」、「會!細時同父母去飲茶,佢哋都會咁做!」
有人更指酒樓都有此習慣:「我曾經見過,有侍應將第1泡倒1次。」
有人表示:「唔係茶樓問題,只要係自己攞茶葉沖都會,屋企都會。」
為什麼第一壺茶不能飲?
有人解釋指,「茶葉好多塵,仲有農藥,頭一壺水唔要,一定要洗下先。」
但是,有人指不飲第一壺茶,因為「習慣會洗杯碗筷子,會用茶嚟洗。
該網民解釋:「一嚟,如果佢洗得唔乾淨,茶可以去油,
二嚟,可以順便唔要第1泡,喺屋企自己沖,都會唔要第1泡。」
不少人用「頭浸茶」「洗碗洗筷子」,「一定用來洗碗、洗杯、洗筷子先,多年前學過茶藝,第一泡洗茶杯」。
有人更言之鑿鑿:「酒樓訂茶葉,係一堆咁訂返嚟,見過放喺地上半個人咁高,期間有冇鼠蟻、小強就天知」
不過,亦有人表示會飲第一壺茶:「老實講出街食飯一定污糟。」
部分網民認為可能是酒樓員工忙中出錯,認為事主不應公開涉事職員樣貌:「……人哋忙中有錯啫,又唔係專登既,你駛乜公開人哋容貌……你可以出文章,已後唔幫襯咪得囉……」
事主則回應:「今時今日咁樣嘅服務態度唔得。」「姑息會養奸。」
有網民指這是小事,擔心該職員因此「連份工都無埋」,事主則回應:「酒樓樓面,周圍都請緊人,放心東家唔打打西家。」
不過,部分網民則撐事主指斥酒樓「唔用心,自己造成」,「求求其其。」「無職業守則。」「二手茶,依家比錢定乞食?」
同場加映:實測火炭酒樓「點心放題」驚遇大混亂 部長一理由竟籲「唔好加單」:↓↓↓↓
網紅實測火炭酒樓「點心放題」驚遇大混亂 三分一點心漏單苦等兩小時 部長一理由竟籲「唔好加單」
有火炭的粵式酒樓,推出「自由點」點心放題優惠,4小時任食蝦餃、燒賣、炒粉麵飯等。
每位只需$88(兩位起),即可享用逾60款精緻點心及多款即炒粉麵飯、甜品和老火湯。
網紅「馬家貓」日前在中午時間實測該酒樓點心放題,他形容是「一個驚心動魄嘅經歷」。
他第一輪先叫11樣點心,但奇在第一樣到的竟是一碗他沒有點的老火湯
「放題嚟嘅,唔使錢算啦,飲咗先算。」誰料這湯竟是微涼。
第一樣他叫的煎釀茄子先到,他點了2件,但結果來了4件
他一食,吃驚的是「4嚿煎釀茄子都係凍㗎」。
這時他聽到隔鄰食客鼓譟,指落了點心,遲遲未見送到。
網紅的第二碟點心,要在約20分鐘後才到,是芥末魷魚,「魷魚食入口都幾爽脆」
但是他發現盛魷魚的碟邊有污漬。
和芥末魷魚一齊送來的是「粟米煎百花餅」
但是,「嚟到嘅時候又係凍嘅。」他形容此刻送來點心如同患上「失溫症」。
他又發現,當時「送嘢食嚟,其實都冇咩制度,都幾混亂」
例如有人會送來一碟他沒有叫的青芥末魷魚,結果他表示沒點後
「佢轉頭就拎返走,跟住呢一碟魷魚去咗邊一度,就不得已知喇。」
之後來的白雲鳳爪都幾好食
不過, 第一個即蒸點心要等36分鐘後才送來,那是兩粒燒賣
他說,雖然是「即蒸」,「不過唔知係咪個蒸爐壞咗……食落去又唔係好熱。」
這時,再有食客等食物太久鼓譟,酒樓女職員坦言「我幫唔到你」
食客則怒氣地說:「咁你係咪唔收錢先?」
該女職員竟答說:「收唔收錢唔關我事?話知你走X晒。」「你睇吓幾多人……」
食客則說:「鬼唔知多人咩,你做得呢啲(放題)就梗係多人。」女職員無奈說:「多人又係咁多個人做,唉,無計呀!」
網紅聞言打趣地說:「呢一度食嘢嘅人又好嬲,連做嘢嘅人都好嬲。」
隔離落單後一小時,即蒸點心終於來多兩籠,包括「兩個蝦餃」和「鮮蝦菜苗餃」
兩款「即蒸」點心都是「微暖嘅合格」,這時他們的11樣點心,在1小時後總共來了6樣。
他有感現場有食客不斷追單,於是改變策略
在第一輪單未到齊,再落第二輪單,今次再叫8樣點心。
誰料第二輪下單後,酒樓覆單時竟將他落的8樣點心,「自動幫我減咗兩樣」,即第二輪只下了6樣點心。
更有趣的是,這時鄰枱食客見網紅暫未有食物送到,竟「捐出」一籠山竹牛肉給他暫時醫肚,這時隔第一張單落單後已71分鐘。
這時酒樓最搶手的「灌湯餃」送到,有食客指「灌湯餃」等了兩小時才到,網紅說他等了71分鐘已算快
網紅笑言:「你又唔可以怪酒樓嚟得慢嘅,人哋畀四個鐘頭你食啊,11點食到3點,預你坐足四個鐘㗎嘛。」
他又向網民提供這點心放題的落單「秘技」
「就係你第一次落單嘅時候,你記得落多啲啊,你千其唔好諗住有第二次嘅機會。」
不知不覺,網紅已坐至下午二時,人潮高峰期已過
第二張單入單後,16分鐘就有第一輪點心到來,而且點心都是熱的
「終於可以食返一啲熱嘅點心落肚喇。」
他讚賞這酒樓點心放題,可以逐粒逐條叫,例如腸粉「好就好在可以逐條逐條咁叫,兩個人嚟就可以叫兩條」。
他說,今次光顧該酒樓點心放題,發覺他們出菜好混亂,「有啲嘢就會嚟,有啲嘢就會唔嚟。」
究竟為什麼會這樣,他現場錄到部長向食客的一番解釋。
該部長向食客說:「你哋未嚟嘅嘢就唔好加單,一加單就重複㗎啦,你食唔晒㗎,所以唔好畀加單!」
網紅聽後表示:「究竟呢一個系咩邏輯嚟㗎,啲嘢一開始唔理,但係加單又會嚟多咗,最後就唔可以加單?」
網紅又表示,以為打定輪數不會來的點心,例如鴨腳紮以為已失蹤,但在落單之後40分鐘,卻突然送上來
不過之前落的紅棗糕、桂花糕及糖水等等,全部消失得無影無蹤。
網紅最後總結他落了兩張單,總共17樣食物,有6樣沒有送到
漏單率約35%,即約三分之一。
他說:「以(兩人)一百一十幾蚊埋單,食四個鐘頭呢一個嘅價錢,就點都抵嘅,你就當係一個驚心動魄嘅經歷啦。」
該實測影片引發網民熱議,有網民形容:「食得咁受氣,真係貼錢買難受。冷盤白色碟咁汚糟,啲汚漬都未洗乾淨,嚇死!」
不過,部分光顧過該酒樓點心放題的網民則表示,該酒樓質素不錯:「昨天去試過,改善了很多,沒有混亂情況,落了的點心來了八成,不用等太久,要求不高的話,確是是超值的。」
網民:「其實我星期五同星期六去食咗,個日食物都算熱,無馬加貓講咁誇張,但真係要等好耐先到囉⋯⋯味道都算唔錯,比上不足,比下有餘,環境都算可以。」
網民:「我今日都有去這間酒樓食點心放題。我覺得都唔差。只係太多食客。職員太忙。必定有漏單情況發生。大至上都有90%點心齊哂。最好食點心是流心奶黃包。特別注意是需要早些少等位。」