與家人朋友相聚是件十分愉快的事情,再加上美味佳餚,一起分享的時光便更加美好。
出遊廣州時,分別在康萊德酒店的韵軒中餐廳和Aroma西餐廳與家人朋友相聚。
從小就喜歡飲茶吃點心。在韵軒中餐廳吃傳統和新派的點心吃滿足了。傳統的蝦餃,叉燒包和牛肉球等等做得很出色,長輩吃得特別開心。
新派的點心中我十分喜歡魚撻。本來以為用魚做撻有點奇怪,大膽嘗試後尋到寶似的,魚肉經調味提升了鮮甜味,撻皮酥香得很。我巴不得多吃幾個但又想吃其他的東西,貪心和貪嘴鬥爭著!
最後甜品出場後確定少吃一個魚撻是正確的決定。芋泥燉蛋滑溜得不得了,蛋白杏仁茶也是滑溜,總覺得吃過後皮膚也會滑起來。還有椰子凍,我和爸媽搶著吃!
一天晚上在酒店的Aroma再聚起來吃西餐。餐廳透過落地玻璃看到廣州地標建築物小蠻腰的景色,晚上小蠻腰的燈光七彩繽紛,的確養眼。
美景也需要美食才能成為美好的一頓飯。餐廳的煎鮑魚是招牌菜,我們當然不會錯過。鮑魚處理得宜,口感軟韌適中。桌上有老有少,個個津津樂道。
餐廳招牌煎鮑魚
意大利麵我們試了三份,肉醬意大利麵傳統可口,海鮮意大利麵食材豐富,醬汁帶微酸微辣,非常醒胃 ,蘑菇意大利麵混入奶油白醬,口感特滑。
主菜有魚有肉,各人按自己喜好選擇。無論是牛是魚,食材和烹調的配搭都相當好。我對於之前的沙拉份外喜歡,蔬菜新鮮爽口,醬料中加入兩種芝士,把蔬菜混得有芝士和奶油口感和味道。其實這份沙拉來個雙份便可以成為我的主菜。
貪心的我們吃得飽飽後,仍然要試試餐廳的甜品。芝士蛋糕,開心果慕斯和焦糖巧克力蛋糕都進了嘴巴下了肚子,那美味也是從嘴巴一直進入肚胃。