一項新的調查顯示，近35%受訪的國人稱，火雞是他們感恩節最不喜歡的食物。
霍士新聞網報道，這項由度假網站The Vacationer 進行的調查，徵集了1042名成年人的意見，詢問他們不喜歡哪些傳統的感恩節食物。結果發現火雞以35%的比例位居榜首，其次是餡料/調味料（約佔32%）和火腿（近32%）。只有大約12%的受訪者稱他們喜歡列出的所有傳統的感恩節菜餚。
南澤西羅文學院（Rowan College of South Jersey）數學助理教授瓊斯（Eric Jones）對此項調查的結果進行分析後表示：「數據總是表明，火雞在感恩節的重要性正在減弱，因為年輕一代不喜歡它。」瓊斯稱他從調查結果中得到的最大收穫之一，是發現「幾十年來人們的胃口不斷變化」。
他說：「60歲以上的老年人是最不挑食的」，而年輕的美國人「一生中不斷有更多的選擇，特別是在食物方面，因此他們不覺得有義務吃自己不喜歡的東西。」
瓊斯表示，60歲以上人士也最有可能喜歡火雞，他們中只有24.02%表示不喜歡火雞，而60歲及以下的成年人中有37.08%表示不喜歡。
對於維珍尼亞州肉店Yard Bull Meats老闆湯瑪斯（Tyler Thomas）來說，越來越多的國人轉向火雞替代品並不奇怪，他說自己的店鋪收到了大量烤肋排、烤牛肉、烤豬肉的訂單。
瓊斯說：「在我看來，60歲以下的國人現在更有可能舉辦感恩節聚餐，他們不太可能覺得吃火雞是一種義務，也不太可能強迫孩子們吃火雞…..這將會延續火雞失去主導地位、不再受到青睞的趨勢」。本報訊
