本報記者蘇婕雅三藩市報道
三藩市列治文區市參事陳詩敏21日在該區Kio拉麵店舉行記者會，推廣三藩市環保局針對小商業食店推出的「可重複使用餐具補助計劃」。
陳詩敏介紹，該計劃為小商業提供700元補助，購買他們店舖所需的可重複使用餐具，而且申請簡單，真正可以更好地保護環境並減少塑膠廢物。
早前申請該計劃的Kio拉麵店當天剛好收到環保局為其新採購的一批餐具，包括木質筷子、湯勺、陶瓷杯、碗、玻璃醬料瓶和清酒杯，設計風格與拉麵店吻合，非常別緻。
老闆娘王婷君表示，這些都是她親自挑選，再由環保局採購，而且申請程序很方便，一個多星期便收到餐具。她說，由於之前的新冠肺炎疫情，生意有很多都是外賣，但現在已經恢復正常，人們更喜歡堂食，「作為飲食業經營者應該自覺把餐具換回傳統的可重複使用的方式，更節省成本之餘，也為下一代保護環境。」
環保局外展專員甄溢朗指出，該餐具補助計劃由2021年開始接受申請，至今已有250個小商業參加，「數據顯示該計劃每年可為小企業節省3,000元至21,000元不等，替換原有的舊餐具也可使用該計劃，希望大家不要錯過這麼好的輔助計劃。」小商業可以選擇環保局提供的餐具，或自行選擇喜歡的餐具款式再由環保局購買。
該項目的負責人David Gunnieson-Wiseman介紹，申請方法非常簡單，只需提供姓名、聯絡方式及小企業所在地，有興趣的民眾可以上網SFEnvironment.org或致電415-355-3700申請，有提供英語、中文及西班牙語服務。
