國會議員透露，由於Boar’s Head在維珍尼亞州的熟肉工廠出現連串問題，導致全國發生李斯特菌感染潮，因此農業部已經展開內部調查，評估聯邦與州府人員處理問題的步驟是否恰當。
美聯社報道，民主黨籍參議員布盧門撒爾（Richard Blumenthal）批評，Boar’s Head的事件暴露農業部多方面不足，雖然部門審計長菲利斯·方（Phyllis Fong）已經按照他的要求啟動內部調查，但食品安全人員沒有採取任何行動，任由Boar’s Head繼續運作。而在李斯特菌感染潮發生前，當局已經發現其廠房嚴重違反衛生條件，包括加工現場滴水；廠內出現黴菌、昆蟲；地板留有肉類與脂肪殘留物等等，農業部至少兩年前的檢查報告也表明，上述情況可能對食品安全構成「迫在眉睫的威脅」。
根據疾病控制與預防中心（CDC）統計，自從5月事件發酵以來，19個州份至少已有10人死亡，接近50人需要住院，Boar’s Head在全國範圍召回700多萬磅熟肉後，已經關閉了位於維州賈勒特（Jarratt）的工廠，並永久停止生產肇事的豬肝腸。
農業部審計長辦公室官員未有披露內部調查的結果，布盧門撒爾亦拒絕透露部門如何回應國會關注，只表示部門需要評估再三出現問題的環節，以及聯邦檢查有否降低食品受污染的風險。
除了內部調查外，布盧門撒爾與眾議員德勞羅（Rosa DeLauro）上月亦要求司法部介入，調查此案應否提出刑事指控。
截至目前，農業部轄下的食品安全檢驗局（Food Safety and Inspection Service）拒絕公開Boar’s Head等公司的檢查文件，表示公開紀錄可能「干擾」及「阻礙」潛在的執法調查。本報訊
