快餐業加盟店經營者 反對再調漲最低時薪

當加州議員、紐森州長、快餐連鎖集團和國際服務業僱員工會(SEIU)宣布達成提高快餐店員工工資的協議時,看起來各方都接受了這項協議——除了那些必須支付加薪的加盟商之外。他們抗議在協議談判中被排除在外,現在正組織對抗行動。

加盟店經營者周三(11日)親自和透過Zoom參加了加州新設立的快餐委員會(FFC)的會議,敦促該委員會在4月將限時服務快餐店的最低時薪從16元提高到20元後,不要再進一步提高行業的最低工資——即再加薪25%。快餐店員工正在尋求2025年實施通脹調整。

加盟店經營者表示,自從薪資上漲以來,他們已經削減員工工時,放慢成長速度,並減少了某些福利。他們表示,價格上漲也導致銷量下降。有些快餐店經理和員工陪同經營者一起參加會議,同樣反對進一步加薪。

加盟店經營者試圖將其經歷與員工的經歷聯繫起來,凸顯多年來圍繞快餐店工資的政治鬥爭中偶爾出現的一個動態:當議員和工會推動規範,造福主要是拉美裔和黑人的低薪勞工時,商業團體則尋求展現自身的多元化。在周三的聽證會上,許多加盟店經營者表示本身是移民,其中一些是以難民身份抵達美國,有些人最初是快餐店員工,並稱讚加盟商模式是通往少數族裔企業所有權的橋樑。

這些證詞無疑會進一步激化圍繞加州快餐店工資法案的辯論,該法案已經受到行業團體和共和黨的抨擊。雙方花了幾個月的時間發布相互對立的聲明,對加州快餐店就業機會是否增減進行口水戰。然而,根據季節性調整的聯邦就業數據,實際情況是該產業的就業數量在過去一年基本保持平穩。本報訊

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