中華文化深厚的底蘊與古老的藥膳烹飪傳統息息相關，這種烹飪方式將美食的藝術與健康生活的智慧完美融合。藥膳，即中醫學的一部分，其精髓在於「藥食同源」。它強調使用如人參、枸杞和靈芝等天然成分，經過精心挑選之後再進行烹煮。所做出的藥膳不僅能夠滿足味蕾，更能達到提升免疫力、改善消化功能以及促進身體健康等功效。
藥膳，作為中華古老智慧的結晶，既蘊含著千年的傳承，也展現了當代的創意與靈感。為了彰顯這一文化寶藏，我們誠摯地邀請您參加由美國中藥聯商會、星島日報、星電視主辦，許氏參業集團、BUFFALO 台灣牛頭牌、PACIFIC 太平洋抽油煙機黃金贊助的“2024中美雙灣區創意藥膳美食大賽”！
這場比賽將於今年 8 月 31 日在美國舉行初賽，並於 10 月 4 日在廣州進行總決賽，10 月 5 日舉辦頒獎典禮。初賽中，參賽隊伍將使用指定的藥膳食材，展示他們的廚藝和創意，爭奪進入總決賽的機會。在廣州的總決賽中，來自中美兩地的精英廚師將同場競技，為觀眾帶來一場味覺與視覺的享受。頒獎典禮將成為整個活動的亮點——冠亞季軍以及美食創意王、藥膳估值官等獎項將在此時頒發。賓客們更有幸品嘗到六強菜式，體驗大師級的烹飪之作。
讓我們一同走進充滿智慧與創意的廚房，共同見證中華文化在世界舞台上的璀璨表現。
我們期待您的加入！查詢電話請撥打：1-800-SingTao。
活動詳情請見：
