內地大閘蟹直供香港︱專賣店門庭若市 負責人:成本低咗又新鮮 料蟹季延長冬至後

踏入蟹季,不少港人已經蠢蠢欲動,前往大閘蟹專門店購買準備一飽口福。環境及生態局早前表示,首兩批共300公斤江蘇省直供香港的大閘蟹已經到港,《星島頭條》記者今日(5日)走訪港島數間大閘蟹專賣店,不同價位的大閘蟹均有售賣,顧客絡繹不絕。有負責人表示,近日收到很多客人訂單,內地直供香港的大閘蟹令成本及售價降低,預計今年蟹季將延長至冬至以後。

大閘蟹︱往年先運韓再抵港 直供運輸成本低

銅鑼灣一間大閘蟹專賣店負責人洪小姐表示,今年蟹季較往年晚半個月,「10月初開始訂單增加,到10月中預計會更多」。她指,食蟹要與其他人一起才開心,不少顧客都會訂購10隻以上。另外,店舖由內地直供香港的大閘蟹,由於運輸成本較以往低,售價也會相應下降,「往年內地的蟹要先運到韓國再運來香港,現在成本低咗,又新鮮。」

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新鮮大閘蟹剛剛上市。
新鮮大閘蟹剛剛上市。

 

有大閘蟹專賣店負責人表示,近日收到很多訂單。
有大閘蟹專賣店負責人表示,近日收到很多訂單。

 

今年有內地直供香港的大閘蟹,令到成本及售價降低。
今年有內地直供香港的大閘蟹,令到成本及售價降低。

 

洪小姐表示,10月初開始訂單增加,到月中預計會更多。
洪小姐表示,10月初開始訂單增加,到月中預計會更多。

 

前往店舖選購大閘蟹的顧客絡繹不絕。
前往店舖選購大閘蟹的顧客絡繹不絕。

 

大蟹當造 六両最受歡迎

洪小姐續指,因今年大蟹當造,預計大蟹售價會較低,店舖亦會推出中秋套餐,吸引不少熟客「幫襯」。她透露,六両的大閘蟹較受顧客歡迎,「因為夠大又不會太貴」,售價約160至220元一隻。至於今年整體生意,她則認為熟客依然會捧場,預期與去年相若,「開季生意與去年持平,好大升幅暫時看不到」。她又指,今年蟹季較晚,預計能持續至冬至以後。

銅鑼灣另一間大閘蟹店舖負責人表示,今年依舊從江蘇省進口大閘蟹,指當地氣候、養殖條件合適,大閘蟹較正宗。他又指,顧客較鍾情五両至七両的大閘蟹,今年數量更多,因此相對價格低,但內地的生產成本有所增加,整體進貨成本未見下降,價格會維持與去年相若,預期整體生意變化不大。

記者:郭穎彤

攝影:陳浩元

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