慶雙十「辦桌文化饗宴」同心合一 台味十足

世界華人工商婦女企管協會南加州分會,6日在洛杉磯華僑文教服務中心熱鬧舉辦台灣特色「辦桌文化饗宴」,迎接即將到來的雙十慶典。當日,民選官員、僑界領袖、貴賓及社團代表逾2百嘉賓踴躍參加。整場活動台下佳餚飄香、台上表演精采,讓所有來賓們共同感受來自台灣的濃濃鄉情與文化溫度。

加州眾議員方樹強、駐洛杉磯台北經濟文化辦事處處長紀欽耀、洛杉磯華僑文教服務中心主任鐘佩珍、西科維納市市長吳桐淮、亞凱迪亞副市長王愛琳、蒙特利公園市議員黃泰平、阿罕布拉市議員黃幼平等官員出席支持,並為主辦方頒發賀狀。

世華總會副總會長,台灣的行政院政務顧問陳玲華致詞時,生動描繪了「辦桌」的文化意涵。她表示,「辦桌不只是一餐飯,它是總鋪師手上的功夫菜,是鄰里搬桌借椅的人情味,更是台灣人生活記憶與社區情感的縮影。」她指出,這次把「五星級台灣味」帶到南加州,不僅是舌尖的享受,更是文化的傳承。

世華南加州分會會長李敏華在致詞時表示,雙十國慶是全體海內外台灣人的共同節日與驕傲。今年特別以「辦桌文化」作為慶祝主題,就是要讓海外僑胞在佳節的日子裡重溫最道地的台灣味,讓大家在異鄉依然能感受到家鄉的溫暖與情誼。她並誠摯感謝所有支持與協助的社團、志工及工作夥伴的辛勞付出。

當日現場氣氛熱烈,來賓們一邊品嚐道地的台灣傳統菜餚,一邊欣賞歌舞、戲曲、器樂等表演,更有大量現金紅包及華航機票抽獎活動。從經典台灣小吃到總鋪師的精緻大菜,每一道料理都承載著滿滿的情感與回憶,讓人彷彿置身於台灣街頭巷尾的流水席現場。當主持人高喊「上菜囉」,現場響起陣陣掌聲與歡呼,展現了台灣人特有的熱情與凝聚力。這場「辦桌文化饗宴」為僑界慶祝雙十國慶寫下了溫馨而難忘的一頁。本報記者陸新洛杉磯報道

辦桌現場賓客共襄盛舉,其樂融融。記者陸新攝

民選官員為主辦方頒發賀狀,與嘉賓大合照。記者陸新攝

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