三藩市華埠知名中式餐廳「明店」（China Live）上周在欠租官司敗訴後，餐廳負責人、台裔星級大廚陳繼錕（George Chen）計劃為公司提出破產保護重組業務，以待未來重振旗鼓。
陳繼錕18日向《三藩市紀事報》證實，他計劃透過第11章債務重組為位於百老匯街644號的「明店」調整業務。此舉讓債務人繼續經營同時，可以重組債務。
本月15日，三藩市一名法官裁定陳繼錕欠下660萬元債務，包括餐廳的租金、公共範圍維護費、稅金和雜費。
陳繼錕強調，他最少目前沒有計劃關閉「明店」，並希望未來6至9個月內與房東的貸款人達成協議以繼續留下來，否則餐廳將要搬走。
去年，房東的貸款人安排第三方接管人接管物業的管理。
《紀事報》去年報道，陳繼錕在三藩市市中心物色多處新店面，包括80年代落成、準備斥資數百萬元翻修的Post街克羅克廣場（Crocker Galleria）。陳繼錕未正面回應仍否考慮克羅克廣場，但稱若未能與接管人和貸款人達成協議，他有「不少選項」。
陳繼錕形容，「明店」進軍三藩市華埠對增加區內人流「發揮重要作用」，認為若其餐廳離開將對華埠是「一大損失」。但陳繼錕與房東和貸款人近年發生的官司，使餐廳前景蒙上陰影。
法院上周裁定代表貸款人的接管人威廉斯（Gregg Williams）勝訴，取代房東Cypress Properties。有權代表貸款人出售物業的威廉斯尚無任何回應。Cypress Properties負責人懷特（Chris Wight）向《紀事報》透露，他正與接管人和貸款人接洽以維持百老匯街644號的業權。Cypress Properties近年二度提告陳繼錕，指控他欠租數百萬元，造成房東陷入財困，導致接管人介入。2023年初，Cypress Properties在第一項訴訟被駁回後再試圖驅逐「明店」，當時陳繼錕被指欠租300萬元。Cypress Properties與陳繼錕設法解決欠租糾紛，但在陳繼錕再欠租一次違反租約後，威廉斯決定介入。
儘管營商之路崎嶇，但陳繼錕仍屢敗屢戰。他透露，位於聖他克拉市西田谷購物中心（Westfield Valley Fair）的Asia Live餐廳正進行裝潢工程，預計今年12月開幕。本報訊
