香港非遺月|蝦膏、茶粿及蒸籠製作等15團考察活動任揀 5.16接受報名費用全免(附報名詳情)

康樂及文化事務署非物質文化遺產辦事處將於6月主辦首屆「香港非遺月」,以「香港處處有非遺」為主題,推出一系列豐富多元的活動。其中重點節目「非遺精華遊蹤」考察活動,精選6個地區,帶領市民探索社區內與非物質文化遺產有關的傳統手工技藝或其他項目,感受豐富多元的非遺及其文化內涵。考察活動將於周五(16日)接受報名,免費參加。
 
「非遺精華遊蹤」考察活動共有15團,分別前往油尖旺、荃灣、大埔、沙田、東區和離島區,每團為20人,以粵語進行,行程約兩小時。市民可於5月16日上午10時30分至5月17日下午6時30分,透過非遺辦網頁(www.icho.hk/tc/web/icho/hk_ich_month_2025_tours.html)登記。每位申請者可在同一團的考察活動,最多登記兩個名額。如超額報名,名額將以抽籤方式分配,成功申請者將於5月23日或之前收到電郵通知。

茶粿製作技藝。
茶粿製作技藝。
沙田區的小瀝源村蔡氏家祠內懸掛着丁燈,參加者可藉此了解紮作技藝。
沙田區的小瀝源村蔡氏家祠內懸掛着丁燈,參加者可藉此了解紮作技藝。
荃灣區的香港非物質文化遺產中心(位於三棟屋博物館),參加者可藉此了解傳統鄉村建築修繕工藝。
荃灣區的香港非物質文化遺產中心(位於三棟屋博物館),參加者可藉此了解傳統鄉村建築修繕工藝。
打麵技藝。
打麵技藝。

考察活動的日期及相關非遺項目包括:
 
離島區——大澳(5月31日,共兩團)
鹹魚製作技藝、蝦膏蝦醬製作技藝及漁網編織技藝等,並觀賞大澳端午龍舟遊涌。
 
大埔區(6月1日及7日,共3團)
豆品製作技藝、茶粿製作技藝及打麵技藝等。
 
油尖旺區(6月7日及8日,共3團)
蒸籠製作技藝、木雕刻技藝及麻雀牌製作技藝等。
 
荃灣區(6月15日,共兩團)
舞麒麟、傳統鄉村建築修繕工藝及瓜子製作技藝等。
 
沙田區(6月21日,共兩團)
舞獅、花帶編織技藝及紮作技藝等。
 
東區(6月28日及29日,共3團)
木船製作技藝、打麵技藝及洪拳等。
 
另外,非遺辦亦與香港旅遊發展局合作舉辦供境外旅客參加的「非遺精華遊蹤」油尖旺區考察活動,詳情稍後公佈。
 
「香港非遺月2025」由文化體育及旅遊局呈獻,康文署非遺辦主辦,「非遺六月」為策略夥伴。精彩活動還包括​全港不同地區於6月的多個周末及周日將舉辦嘉年華或同樂日、展演、高峰會、講座及工作坊等,歡迎市民及遊客參加。有關節目詳情,請瀏覽網頁www.icho.hk/tc/web/icho/hk_ich_month_2025.html

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