憶食軒（JJ Noodle House），4月27日位於聖伯納丁諾縣核心地帶的蘭丘庫卡蒙卡（Rancho Cucamonga）新店正式剪綵開業，為當地民眾帶來一場跨越文化的美食盛宴。餐廳以「融合傳統與創新」為理念，致力於為各族裔食客提供地道中式佳餚，打造多元文化交融的新地標。
當日，現場舞獅表演鑼鼓喧天，吸引近百名居民駐足圍觀。餐廳為來賓準備了精美的菜餚、小吃、招牌麵點、龍蝦海魚等美食，店內座無虛席，氣氛十分熱烈。
加州財務長馬世雲、聖伯納丁諾縣（San Bernardino County）經濟顧問，前核桃市市長蘇王秀蘭、艾爾蒙地市山景學區教委吳孟臻、立方新材料集團（FashionQube）首席執行官Jenny Wang、總裁Simon Song、皇家商業銀行執行副總裁Tsu Te Huang及社區代表共同執剪，象徵美食與文化的橋梁正式搭建。馬世雲為憶食軒主理人Jimmy Qiu及夫人Joyce Liu頒發賀狀。
馬世雲致辭表示，憶食軒在奇諾崗市的店就十分成功，為了進一步服務更多元化的社區，搬到蘭丘庫卡蒙卡開設新店，意義深遠。她表示，「加州目前已經成為世界第四大經濟體，我們之所以強大，是因為我們的多元性，我們擁有龐大的移民人口。在加州有超過200種語言，同時我們也關心中小企業的發展，尤其是支持餐飲業的發展尤為重要，我相信憶食軒會在聖貝納丁諾地區取得成功。」
Jimmy Qiu在接受媒體採訪時表示，「中餐不僅是味覺的藝術，更是文化的紐帶。我們希望以美食為媒介，讓不同背景的居民在此相遇、交流，感受中華飲食文化的魅力。」他表示，之前在奇諾崗市的餐廳主要是以麵食為主。目前新店不僅延續之前的傳統純手工製作的麵食外，開始增加粵菜及川菜等不同菜係，以滿足多元口味需求。
蘇王秀蘭表示，她最喜歡吃麵食，憶食軒在聖伯納丁諾縣核心地帶蘭丘庫卡蒙卡開業，不同凡響。希望周邊民眾帶著全家人一起來這裡品嘗美食，共襄盛舉。
作為憶食軒室內裝潢墻面材料供應商Simon Song 表示，經過幾個月的努力，從室內裝修到政府相關文件審批，今天終於圓滿開幕。「我們為憶食軒提供的既環保又美觀的墻面，讓顧客走進店裡能夠在優雅安全的環境中享受美食，這是我們所追求的終極目標。」本報記者陸新洛杉磯報道
馬世雲（左4）、蘇王秀蘭（中）、吳孟臻（左2）、主理人Jimmy（右4）、Joyce（左3）及嘉賓共同為開業剪綵。 記者陸新攝
蘇王秀蘭代表聖伯納丁諾縣為憶食軒頒發賀狀。記者陸新攝
