民國史上第一位電影皇后，曾在一次選美中力壓阮玲玉，榮膺「民國第一美人」。她就是臉上帶着酒窩，一顰一笑之間盡顯風情的胡蝶。
榮膺「民國第一美人」
胡蝶原名胡瑞華，1908年3月在上海出生。因父親在鐵路公司工作，全家跟着父親輾轉在天津、北京、廣州等地生活，聰慧的胡蝶因此見識了各地的風土人情，還會各地方言。
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胡蝶少年時期在廣州市度過，16歲時一家人搬回上海後，順利考入了上海的中華電影學校，為輝煌的人生揭開序幕。她是中國最早的一批電影演員之一，入學第二年就被邀請參演電影《戰功》，因表現出色而成為影視公司旗下藝人，從此片約不斷，以精湛演技大獲好評。
1933年元旦，上海《明星日報》發起了一場評選電影皇后的活動，胡蝶以2.1萬多票，大勝陳玉梅和阮玲玉，獲得「電影皇后」的稱號。同年她主演了中國第一部有聲電影《歌女紅牡丹》，這部影片成為了中國電影史上里程碑式的巨作。
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戴笠將她「據為己有」
胡蝶年輕時有過一段婚姻，不歡而散。後來認識了商人潘有聲，1935年再婚後，胡蝶把生活重心放在家庭上，一年只拍一兩部電影。另一邊廂，國民黨特工頭目戴笠第一次在電影中看到胡蝶，就深深的喜歡上她。沒想到在戰亂中，戴笠竟逮到機會將她「據為己有」。
1937年日軍侵華，上海失守，胡蝶一家逃到香港避難。1941年香港淪陷，日軍要求胡蝶參演親日電影，胡蝶拒演後怕被報復，又離開了香港逃到重慶。途中胡蝶丟失了所有家產，整整30箱珠寶，心急如焚的她不得已向戴笠求助。 戴笠得知心上人有求於自己興奮不已，為了展示實力，他以最快的速度將財產追回，追不到的就自己買給她。
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1937年逃到香港避難
戴笠藉口照顧患病的胡蝶，將她軟禁在家中整整3年，最後還強逼潘有聲跟胡蝶離婚，要胡蝶變成「戴夫人」。可惜天意弄人，就在婚禮前夕，戴笠死於飛機失事。胡蝶便逃離戴家回復自由，與潘有聲團聚。不過，沒過幾年，潘有聲便因病離世。當時44歲的胡蝶獨自承擔起撫養一雙兒女的重擔，不得已將經營不善的洋行轉讓，沉寂了一段日子。
1959年，胡蝶復出拍電影，簽約邵氏電影公司，1966年息影移居溫哥華。1989年4月23日，胡蝶因病去世。臨終前她說：「胡蝶要飛走了。」
