每日雜誌|免租創業考驗「軟實力」 營銷人脈缺一不可 青年開店難站穩 盼商界加持促雙贏

近年創業門檻降低,越來越多青年自立門戶,但要在市場站穩並不容易。有店主分享,需克服租金壓力、營運成本和市場定位等挑戰。政府近年推出支援措施,如「共築.創業家」計劃提供免租店舖,有青年因而提早實現創業夢,未來擬拓展至私營市場及啟德郵輪碼頭。儘管政策支持力度加大,有青年仍憂慮人流不足、配套未完善等問題,小本經營更需謹慎。有青年組織指出,除資金外,年輕創業者也需營銷策略、風險管理及人脈支援,期望各界攜手完善支援體系,提供相關培訓、推出企業導師及聯乘計劃等,助青年提升競爭力,為香港注入新動力。 

「共築.創業家」計劃讓合資格青年免費租用房委會旗下商場的店舖。
「共築.創業家」計劃讓合資格青年免費租用房委會旗下商場的店舖。

 

「90後」的Annie修讀藝術出身,畢業後本想繼續進修,卻遇上疫情,遂改變計劃,在工業大廈開設陶瓷工作室「Dimple Ceramics」,現時正邁向第6個年頭。

Annie回想,自己毅然創業,背後花了不少苦功,如大學期間在一間陶藝教室做兼職,更在畢業前騰出1年時間全職打工學習,「略懂營運店舖的技巧,而非只得一門手藝。」過程間學習如何計算成本,掌握爐具的實際操作,皆有助日後教學時做好準備。她坦言,租金接近一半營業額,處理商業登記、稅務及租約等雜項也要從頭學起,更要量入為出,做好理財,感恩自己一直堅持,「要邊做邊學!」

擴展計劃 鼓勵私營商場響應

主打環保咖啡粉囊手作飾物的「wind.n.sand」,其創辦人Charlotte同樣有志追夢。她分享,開展業務前做過市場調查,發現同類型產品不多,便嘗試創業,參加手作市集擺賣;直至去年入圍房委會推出的「共築.創業家」計劃,免租在旗下商場開設門市,提早實現開設飾物店的夢想。但她坦言,人手不足是一大難題,日後或會跟理念相同的店主合作,邀請他們當限定店長及寄賣產品。

「wind.n.sand」創辦人Charlotte(左)通過「共築.創業家」計劃,提早實現開店夢想。圖為創業家KEY Day活動典禮當日,從房屋局局長何永賢(右)手上接過店舖鎖匙。
「wind.n.sand」創辦人Charlotte(左)通過「共築.創業家」計劃,提早實現開店夢想。圖為創業家KEY Day活動典禮當日,從房屋局局長何永賢(右)手上接過店舖鎖匙。

 

上述「共築.創業家」計劃,讓合資格青年免費租用房委會旗下商場的商鋪,如參加者在計劃中獲取利潤,房委會收取淨利潤的20%,重新投入於計劃中,以持續發展。計劃共收到約180份申請,最終17個團隊獲選;首階段經營期由去年10月起,至今年4月結束,消息指,相關團隊可以較便宜的租金續租。房屋署回覆,房委會現積極考慮擴展計劃,並鼓勵私營商場響應,有關詳情將適時公布。

早前公布的《財政預算案》提及,計劃深受各界支持,會擴展計劃,並鼓勵私人業主響應。文體旅局局長羅淑佩亦言,政府正積極考慮探索啟德郵輪碼頭內商業區的活化方案,考慮參考「共築.創業家」,以吸引青年創業,帶動該處人流。

政府歷年有多項資助計劃為年輕人創業提供支援。
政府歷年有多項資助計劃為年輕人創業提供支援。

 

年輕人成本有限 地理位置關鍵

有店主相信,較難說服商界支持,而啟德交通和餐飲配套仍不理想,憂慮小本經營無以為繼。他明白,企業也要賺錢,要騰出空間支援初創,卻未必能帶動人流,「初創向來要有自負盈虧的準備。」他指,年輕人成本有限,店舖地理位置尤其重要,現時觀塘、荃灣及葵涌一帶工廈有很多文創小店進駐,期望日後計劃可拓展至市區,「不一定要租用人流最旺的工廈,牛頭角一帶已經很吸引。」

早年青年廣場推出「Y旅舍藝術家駐留計劃」,年輕藝術家可「以藝術換宿」,青年廣場更為駐留藝術家策展,把作品整合供公眾欣賞。Annie憶述,許多藝術系同學都有報名參加,盼日後有更多類近計劃。

提供場地以外,政府歷年有多項資助計劃為18至35歲的年輕人創業提供支援,包括創業配對基金、粵港澳大灣區青年創業資助計劃及創新創業基地體驗資助計劃,後兩者為香港青年提供資本資助、創業支援及孵化服務等。

乏營銷策略 加持經驗人脈

香港善導會有透過上述資助計劃輔助年輕人創業,分別針對經驗較淺的青年從零開始起動,以及協助商業模式較成熟的初創公司擴大規模。該會青年培育及創業服務督導主任陳詠芝(Gigi)指,近年創業門檻降低,職場上更多身兼數職的斜槓族,其中一項計劃在開展首星期已接獲近100份申請。她直言,資金和人力等硬件外,風險管理及營銷策略等軟件同樣重要,「有些人有資金,但缺乏經驗和人脈,難以創業。」

香港青少年服務處副總幹事區潔盈博士同意指,許多年輕人以社交媒體作為創業起點,按興趣建立個人品牌,惟部分青年較少留意市場需要,不懂分析顧客群,一旦遇上困難就輕易退卻,「創業要培養個人素質。」該服務處社工張沛廉舉例,曾有年輕人欲開設咖啡店,努力從事其他工作儲錢,無奈有機會實踐時卻迎來疫情,最終沒有勇氣面對風險,打消創業念頭。

多元化體驗館「貓貓爪家」創辦人任逸民已是第3次創業。
多元化體驗館「貓貓爪家」創辦人任逸民已是第3次創業。

 

以「流浪貓」作為核心的多元化體驗館「貓貓爪家」,其創辦人任逸民已是第3次創業,直言過去不停遭遇挫折,「創業容易守業難,前期必須定好生意初衷和目標。」他形容,每當想擴展業務,總會遇上瓶頸,而創業路上有數之不盡的難題,關鍵在於選擇處理抑或放任不管,「累積經驗要學以致用,不然只會『損手爛腳』。」

邀商界高手任導師邊做邊學

Gigi指,疫後營商環境越見困難,網上市場令創業不單面對本地競爭,更要迎接內地、外國,乃至全球的挑戰,「必須有明確的市場定位。」她指,許多年輕人只憑滿腔熱誠向前衝,結果其想法跟市場需要存有落差,「營商敏感度有待提升。」

事實上,很多人在疫情時生意碰壁,只要懂得轉型也能覓生機。有青年本來從事裝修及油漆工作,申請相關計劃拓展藝術油漆及製作水泥藝術品,儘管取得資金時疫情嚴峻,難以上門提供服務,便轉為跟非政府組織開辦工作坊,成功穩守業務至今。

除了政府支援,Gigi認為,社會及商界都可以扶助青年創業,例如各個領域的企業派出專家擔任導師,為年輕人提供「人脈」和支援,甚或大公司與初創企業聯乘出新產品,「讓青年有更多被看見的機會。」

有學生團隊代表香港參加「中國國際大學生創新比賽」。
有學生團隊代表香港參加「中國國際大學生創新比賽」。

 

大學生創業比賽報名人數連年升

有青年組織連續多年舉辦大學生創業比賽,報名人數持續增加,參賽項目亦更見多元。

香港新一代文化協會獲創新科技署贊助,今年迎來第10屆「香港大學生創新及創業大賽」,邀請來自21所大專院校的學生參加比賽,學生團隊可以跨學科、跨院校組成。該會創新及創業中心總監馮浚軒(Eric)指,比賽報名人數持續增加,參賽項目由2022年逾260個,躍升至2024年近500個。他認為,年輕人看見創業有越來越多可能性,過去大多學生來自商學院及理學院,至近年開始有文科生加入;學生會把科技融入不同領域,例如早年有團隊嘗試在不同行業應用非同質化代幣(NFT)及元宇宙,也有參賽項目涵蓋醫療機械、生命科學、能源及環境等議題。

協會在比賽期間提供多項支援,Eric舉例,有學生開設網店賣傳統食品,會方聯絡業界尋找師傅為食品作檢測及培訓,及後更與餐廳合作,展示及出售該些產品,讓初創企業由「企業對消費者」(B2C)的商務模式,轉為「企業對企業(B2B),「現時已由網店拓展至5至6間門市。」他續分享,有項目由3人團隊組成,發展5至6年後已擴展至30人規模,更有學生得到內地投資者支持,甚至併購外地品牌。他坦言很多青年也有創新的初業想法,卻缺乏法律、核數和會計相關的知識,致概念無法實現。

香港新一代文化協會舉辦「香港大學生創新及創業大賽」。
香港新一代文化協會舉辦「香港大學生創新及創業大賽」。

 

更生青年開業不易 鼓勵堅持信念迎難上

更生青年投身社會或創業,比其他年輕人更容易遇上瓶頸而放棄。有社福組織鼓勵,只要堅持及積極面對,總可迎難而上。

香港善導會提倡社會共融,協助更⽣人士融入社會。該會青年培育及創業服務督導主任陳詠芝(Gigi)指,過去不乏更生青年希望創業,起初會充滿拼勁,但當生意沒有起色、感到經濟壓力,就會開始動搖,不斷自我質疑,「他們或會開始做散工幫補,最終沒有時間處理初創業務。」她形容,更生青年更容易遇上瓶頸,並缺乏自信心。

Gigi分享,曾有過來人做紋身學徒,從頭學起,4年後申請相關創業計劃,獲資助開辦紋身工作室。儘管工作室不會每天有客人預約,該青年也十分自律,在空餘時間做兼職,及預留時間設計紋身圖樣,現時已開始有自己的客群。她鼓勵一眾更生青年堅持信念,迎難而上。

記者:仇凱瑭

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