昆蟲咖啡｜雲南咖啡店推螞蚱拿鐵、竹蟲美式顧客：吃蟲子在雲南很正常

2025-03-10 19:42:00

雲南普洱一家咖啡店近日推出以螞蚱、竹蟲等「黑暗料理」製作的咖啡，價格在68至88元（人民幣，下同）。工作人員在杯子裏放進多只蟲子，並注入咖啡飲料，許多網友看了表示驚嘆，問「這玩意誰會喝」，也有雲南當地網友躍躍欲試。咖啡店負責人許先生表示，這些特色咖啡頗有市場，前來品嘗的既有本地居民，也有外地遊客。

雲南網友品嘗後強推

據極目新聞報道，這家咖啡店位於普洱市思茅區西園路。店方在網上發布的新品介紹中，有螞蚱拿鐵、竹蟲美式、老土蜂拿鐵等。

雲南普洱一咖啡店推出昆蟲咖啡。小紅書@昆明寶馬陳小晨

昆明的陳女士在社交平台曬出自己在該店點的螞蚱拿鐵和竹蟲美式，配文稱：「雲南人，只打巔峰賽。」她表示，螞蚱和竹蟲本來就是下酒菜，所以她對這些咖啡毫無排斥，不但喝完了飲料，也吃掉了杯子裏的蟲子，「味道非常獨特，值得品嘗。」

另一位當地網友告訴記者，她朋友前段時間在這家咖啡店點了螞蚱拿鐵，她自己當時沒點單只拍照，但並不排斥，下次可能會體驗，「吃這些蟲子在雲南很正常。」

3月9日，該咖啡店負責人許先生介紹，他們店開了兩年多，一直做本地特色，螞蚱拿鐵、竹蟲美式等是他們結合當地人飲食特色，在近期推出的新產品，「這些蟲子是我們當地人常見的下酒菜，在菜市場就能買到，我自己平時也會吃它們。」

許先生介紹，螞蚱、竹蟲等買回來後，進行清洗並炸熟，就能直接配咖啡了。因為原材料較貴，所以這些特色咖啡價格也比普通的貴一點，價格在68元、78元、88元不等。自推出以來，這些特色咖啡賣得也不錯。許先生提醒，對高蛋白過敏的人群不能喝這種添加了蟲子的咖啡，否則可能出現身體不適。