【葉劉淑儀/世界經濟論壇】世界經濟論壇年會1月20至24日在瑞士達沃斯舉行，集近3,000位來自百多個國家和地區的政要和財金官員，包括財政司司長陳茂波。有份出席的行會召集人、新民黨主席葉劉淑儀今早（27日）發文，指論壇舉行期間，當地餐館和酒店換上貴價菜單，就以希爾頓酒店為例，「淨飲」一小時收費200瑞士法郎，相等於港幣約1,700元；又指簡單菜式如中式炒菜配雞柳盛惠600港元。
除陳茂波宴請一餐外 其餘均自行煮食
葉劉表示，在當地數天，除了財政司司長宴請一頓美味晚飯外，其餘大部分時間均「自行煮食」，又透露自己已有20多年未有下廚，自嘲「廚藝固之然拙劣生疏」，因此日常以簡餐為主，早餐有三文治、穀物、乳酪、煎蛋火腿、高纖維麥包、牛油果及水果等。而葉劉下榻的服務式公寓，4天收費大約1.1萬元瑞士法郎，她和同房的德國女士共同分擔。
逗留達沃斯短短數天 彷彿回到大學宿舍生活
葉劉說，達沃斯設有多個自家農場，奶類產品高質，她間中一天會吃兩頓麵包，再配以橄欖油煮食，非常健康。曾就讀港大的葉劉指，逗留達沃斯短短數天，除出席會議及工作以外，形容「其餘時間彷彿回到大學宿舍生活」，感覺相當不錯。
葉劉又提到，達沃斯世界經濟論壇地位崇高，每年邀請全球政要、商界巨擘等大約三千人；再加上隨行人士，參加人數倍增，如此一來自然帶動當地經濟，物價高昂。
小紅書網民批山頂燒賣貴 葉劉：他們不明白市場供求
她表示，猶記得早前曾有小紅書網民批評「香港山頂燒賣售價過高」，葉劉坦言其實他們或許不明白「市場供求」經濟定律，一如每年前往達沃斯出席世界經濟論壇的人士絡繹不絕，不怕辛苦從千里而來，甚至願意花上8至10多萬住宿費用，無非都是認為「物有所值」，各取所需而已。
葉劉又指，達沃斯位處瑞士阿爾卑斯山環繞的山谷中，四周被雪山包圍，是世界著名的滑雪聖地。當地雖然只有大約一萬人口，但居民生活水平之高，可媲美日內瓦及蘇黎世等城市，全因這裡是世界經濟論壇發源及舉行地，帶旺當地經濟。
