在廣東順德，一名只1歲多的男嬰在吃果凍（啫喱）時突然鯁喉後窒息，雖然父母在家已採取了「海姆立克急救法」(Heimlich Maneuver)，但送到當地醫院時，孩子心跳已經停止。雖然經過40分鐘的搶救，不幸的是，由於窒息時間太長，孩子最終還是無力回天。
幼童啫喱卡喉案例不罕見
醫生表示，發生在該男嬰身上的悲劇並不少見，內媒報道，去年11月，重慶一名3歲男童因吃果凍卡喉窒息，雖經ICU搶救5天，但仍留下了嚴重的後遺症。
廣東1歲男嬰不幸鯁死，家長須時常警惕。
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網民評論狠批當事家長。
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果凍質地柔軟、易變形，且具有一定彈性，一旦進入氣管，會隨氣管舒縮而變化形狀，容易完全堵塞氣道，導致窒息。
兒童的咽喉道保護作用不健全，咳嗽反射不靈活，容易將食物誤吸入氣管，一些小型杯裝果凍的大小與兒童喉嚨相近，兒童在吸食時很容易將其吸入，造成嚴重後果。
果凍進入氣管後，海姆立克急救法往往會失效，儘管是送院搶救，長時間的窒息也可能導致缺血缺氧性腦病，造成智力、語言功能和肢體功能的不可逆損傷。
醫生提醒，3歲以下兒童以及老年人不適合食用果凍，家長應避免給幼兒購買或餵食果凍，同時也需要警惕軟糖、堅果、湯圓、元宵、驢打滾等其他容易引發窒息的食物。
十大食物不該餵給幼童
酒 以及一切含有酒精的食物，比如酒心巧克力、醉蝦、醉蟹等。
茶 不建議給6歲以內的兒童喝茶水，因為茶中的咖啡因等可能導致中樞神經系統興奮，影響睡眠。
蜂蜜 世界衛生組織建議，1歲以下寶寶不適合吃蜂蜜。
果凍 家長們都把果凍當作兒童食品，卻常忽視果凍包裝上的提示：3歲以下孩子以及老年人不適合吃。
花生、瓜子等堅果 3歲以下的小寶寶不易嚼碎堅果。
湯圓、元宵、年糕等粘性食品 某年元旦有14個人被噎住，其中2個人窒息而死。糯米不好消化，可能會加重寶寶胃部的負擔。
話梅 話梅等零食有核，只要卡住就會造成生命危險。
鹹菜 經過醃製的食品往往會加入大量的鹽，高鹽飲食易誘發高血壓等疾病。
海鮮 容易出現過敏反應，甚至出現風疹塊。
刺身、半熟牛排、醉蝦醉蟹等 容易感染寄生蟲，嚴重時可能會影響生長和智力發育。
